kimimaki

kimimakiさん

インテリア、生活雑貨・食器、グルメ、建築・アート、映画などに興味があります。 海外旅行も好きで、ドイツでは4年の留学経験有り。現在はスペイン暮らしをしています。

全部同じ味になってない?定番10品で「砂糖・酒・みりん」の使い分けをおさらい

全部同じ味になってない?定番10品で「砂糖・酒・みりん」の使い分けをおさらい

醤油と共に和食の定番に欠かせない砂糖・みりん・酒。どの料理でどんな割合で加えればベストなのか、実はちょっと曖昧だったりしていませんか?また、いつも同じ比率で味付けをして、なん...

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旅の相棒は確実に見つけたい!「スーツケース」選びの徹底チェックポイント

旅の相棒は確実に見つけたい!「スーツケース」選びの徹底チェックポイント

スーツケースを買う機会は限られていますよね。しょっちゅう買い換えるものではないだけに、選ぶ基準や最新情報が曖昧だったりしませんか?でも!旅の間にしか使わないとはいえ、重要なア...

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今、断然かわいいのは【ショートヘアパーマ】。冬こそ短く!ルーズにふんわり♪

今、断然かわいいのは【ショートヘアパーマ】。冬こそ短く!ルーズにふんわり♪

おしゃれ度の高いショートヘア。パーマをかければ、さらに愛らしさも大人の余裕も増していきます。今回はあらゆる年齢層に人気のショートヘアパーマの魅力をご紹介しましょう。イメチェン...

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強く、美しく。流されずに自然体を貫いた先輩たちの<名言・格言>

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「強さ」とは何なのでしょうか?「自然体」とはどういうことなのでしょうか?実際に強く美しく魅力ある人生を歩んだ女性たちの言葉から、しなやかに生きる指針がどこにあるのかを探ってみ...

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世界屈指の美食の街【サン・セバスチャン】~いつか旅するための保存版ガイド~

世界屈指の美食の街【サン・セバスチャン】~いつか旅するための保存版ガイド~

星付きレストランが密集する世界屈指の美食の街サン・セバスチャン。新鮮な食材と贅沢なタパスが堪能できるその地は、グルメに目がない人たちの憧れです。今年中とはいかなくても、一生の...

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秋にもある《土用の日》。季節の変わり目に、食べたいもの・したいこと

秋にもある《土用の日》。季節の変わり目に、食べたいもの・したいこと

土用の丑(うし)の日といえば、夏。……ですが、秋にも冬にも春にも土用があることをご存知でしょうか。秋に意識したいのは、土用の辰(たつ)の日。この日に食べておくといい食材もあり...

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夏に余ったそうめんが○○に変身!1年中ずっと役に立つ「そうめん救済レシピ」

夏に余ったそうめんが○○に変身!1年中ずっと役に立つ「そうめん救済レシピ」

今、あなたの家にもありませんか?残っているそうめんの束が……!めんつゆで食べるあの定番は、暑さが過ぎると同時に日頃のメニューから外されてしまいがち。でも、そうめん自体はまだ活...

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媚びないブレない大人の「黒」。10年後、20年後も着こなせる《7つの黒アイテム》

媚びないブレない大人の「黒」。10年後、20年後も着こなせる《7つの黒アイテム》

黒を上品にサラッと着こなせるのは、落ち着いた品格と色気を備えた媚びない大人。上質が似合う女性のための黒ファッションを、「ずっと先まで着続けられる」という視点で選んでみました。...

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親しき仲にも礼儀あり。身近な人間関係を【円満】にするために忘れたくないこと

親しき仲にも礼儀あり。身近な人間関係を【円満】にするために忘れたくないこと

家族や友人、恋人や夫婦、同僚や上司・部下など、いつも身近にいる人たちとの人間関係。ストレスやスレ違いの原因は、ちょっとした気遣いをおろそかにしてしまっているからなのかもしれま...

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前泊・後泊するならプラスαがあるホテルへ!【成田空港周辺】の評判ホテル5選

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空の旅の前後、時間によっては成田駅周辺に泊まるという人も多いのではないでしょうか。そんな時にホテルを選ぶ比較基準になるポイントをまとめてみました。食事、ビュー、サービスなど…...

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仕事も家事もため込まない!サクサクこなせる人が実践している「段取り術」

仕事も家事もため込まない!サクサクこなせる人が実践している「段取り術」

片付けや家事が早い人、仕事を効率良く進めていく人。逆に、一生懸命なのに要領が悪い人、メールの返信ですらためこむ人。「できる」「できない」の差は、いったいどこにあるのでしょうか...

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和食の原点【基本だし6種】を比較!「焼きあご」と「かつお」でどう違う?

和食の原点【基本だし6種】を比較!「焼きあご」と「かつお」でどう違う?

日本食に欠かせないあまりに身近な存在だけに「実はよく知らなくても今さら聞けない」というのが、だしのこと。高級な「あごだし」や、昔から家庭料理で親しまれている「かつおだし」。そ...

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箸にまつわる20のタブー。日本人の美意識を表す「嫌い箸」をどれだけ心得ていますか?

箸にまつわる20のタブー。日本人の美意識を表す「嫌い箸」をどれだけ心得ていますか?

テーブルを囲んで楽しい食事。そんな時、無意識に同席している相手に不快な思いをさせていないでしょうか。日本の食文化には、「嫌い箸」「禁じ箸」「忌み箸(いみばし)」と呼ばれる箸の...

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器で食育。子供たちの味覚を豊かにする「本物」の食器

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幼い子供用の器は「割れない」が重視されるのが一般的。プラスチック製品を使っている、という家庭が多いのではないでしょうか。そこで提案したいのが、1つからでも取り入れたい「本物」...

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30代からの【肌ケア】。ズボラのままではいられない「変化」と「お手入れ」とは?

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お肌の曲がり角といわれるお年頃に差し掛かると、これまでにはなかった「変化」に悩まされることが増えていきます。そろそろ意識をし始めないと、いつの日か肌の衰えをイヤというほど自覚...

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