お土産屋さんでは見つからない!素朴でおいしい地元のおやつ【大阪編】

お土産屋さんでは見つからない!素朴でおいしい地元のおやつ【大阪編】

私たちが暮らす地域には昔から愛されている地元ならではのお菓子が売られているお店がありますね。デパートやお土産物屋さんには並ばないけれど、売り切れ必須なんてこともあります。大阪で思わずリピートしたくなるようなおやつとはどのようなものでしょうか?今回は大阪の各地で人気なお店を10店ご紹介します。

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涼しげな見た目にうっとり。爽やかな季節を添える「夏の和菓子」でティータイム♪

涼しげな見た目にうっとり。爽やかな季節を添える「夏の和菓子」でティータイム♪

和菓子は作られる時期が決まっている物も多く、日常で忘れがちな季節感を演出して暮らしに彩りを添えてくれます。また、和菓子の素材には体に良い物も多いので、甘い物を楽しみながらちょっとした栄養補給も期待できるのがうれしい所。和菓子店で購入するのはもちろん、気が向いたら気分転換に自宅で和菓子作りを楽しんでみませんか?今回は、寒天・葛粉・白玉...

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冷凍するだけでOK◎『豆乳アイス』で美味しくカロリーカット!

冷凍するだけでOK◎『豆乳アイス』で美味しくカロリーカット!

SNSで人気を集めている『豆乳アイス』をご存知ですか?その作り方はとっても簡単!市販の豆乳飲料をそのまま冷凍庫で固めるだけなんです。そんなお手軽なのにとってもヘルシーな『豆乳アイス』の魅力や作り方のコツ、そしてを美味しくておしゃれなアレンジレシピをご紹介。『豆乳アイス』とともに簡単&ヘルシーなリラックスタイムを過ごしてみませんか?

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ヘルシーで栄養豊富な『おからスイーツ』をおやつにどうぞ♪【厳選レシピ20選】

ヘルシーで栄養豊富な『おからスイーツ』をおやつにどうぞ♪【厳選レシピ20選】

豆腐を作る工程で残る「おから」は、ヘルシーで栄養豊富な食材としてよく知られています。そんなおからを使ったスイーツなら、カロリーをそれほど気にすることなく食べることができますね。そこで今回は、おからを使ったスイーツレシピをご紹介!毎日のおやつに登場させたい手軽に作れるレシピから、お腹も満足の食べ応えがあるレシピ、さらにはおもてなしにぴ...

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「ごま」使いこなせていますか?買って余らせない「ごま」レシピ集

「ごま」使いこなせていますか?買って余らせない「ごま」レシピ集

「ほうれん草のごま和えの為に買った、すりごまが減らない…」なんてお困りではありませんか?今回は、無いと困るけど余らせてしまいがちな「すりごま・白ごま・黒ごま」を使ったレシピをそれぞれご紹介します!栄養たっぷりのごまを賢く取り入れて、内側から美人になりましょう♪

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甘夏・夏みかん・日向夏・グレープフルーツ・デコポン。旬の「柑橘」をスイーツにしよう

甘夏・夏みかん・日向夏・グレープフルーツ・デコポン。旬の「柑橘」をスイーツにしよう

さっぱりする柑橘のデザートは、暑くなってくるこれからの時期にぴったり!今の時期ですと「夏みかん」や「甘夏」「日向夏」「グレープフルーツ」「デコポン」が旬を迎える頃です。そこで、今が旬の時期の「柑橘類」スイーツレシピをご紹介します。おうちで作って、旬の味覚をたっぷり味わいましょう。

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素朴でノスタルジック、どことなく優雅。〈ロシアケーキ〉が手に入るお店とレシピをご紹介

素朴でノスタルジック、どことなく優雅。〈ロシアケーキ〉が手に入るお店とレシピをご紹介

〈ロシアケーキ〉をご存じ?デコラティブながら、素朴で温かなフォルムがどこかノスタルジックに感じられるのは、1950年代の登場から現在に至るまで、おやつに贈り物に長く愛されてきたから。今回は〈ロシアケーキ〉のバリエーションと扱っているお店に加えて、レシピと作り方も併せてご紹介します。

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揚げないからとってもヘルシー!美味しい『焼きドーナツ』はいかがでしょう?

揚げないからとってもヘルシー!美味しい『焼きドーナツ』はいかがでしょう?

美味しいドーナツが食べたいけどカロリーが気になる…。そんなときには『焼きドーナツ』がおすすめ。油で揚げないのでとってもヘルシー!誰でもおうちで簡単に作れます。ヘルシーな焼きドーナツのレシピ、そして美味しい焼きドーナツを楽しめる東京都内のお店をご紹介します。今度のお休みには、美味しい焼きドーナツとともにヘルシーなスイーツタイムはいかが...

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爽やかな香りとともに♪さっぱり美味しい【レモン】を使ったおかず・お菓子のレシピ

爽やかな香りとともに♪さっぱり美味しい【レモン】を使ったおかず・お菓子のレシピ

ポカポカ陽気が過ぎると、もうすぐ暑い夏の到来!暑い季節は、食欲が落ちたり、暑さで体力を奪われたりと、体もバテ気味…。そんな時には、さっぱりとしたレモンを使ったお料理なんていかがでしょう!レモンの爽やかな香りは、和洋中、どんなお料理とも相性抜群!レモンを使って色々なお料理との組み合わせを楽しんでみてはいかがでしょうか!

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人気カフェスイーツをおうちで♪ふるふる柔らかで分厚い「スフレパンケーキ」の作り方

人気カフェスイーツをおうちで♪ふるふる柔らかで分厚い「スフレパンケーキ」の作り方

おしゃれなカフェスイーツとして人気の「スフレパンケーキ」は、ふんわり厚みがあり、お皿を動かすとふるふるゆれるほど柔らかな食感が魅力です。そこで今回は、基本の作り方をはじめ、おうちで作るときのコツやアレンジレシピをご紹介。さらに、東京のおすすめパンケーキのお店もピックアップしますので、ぜひ参考にしてみてください。

natsusweeet

食べても罪悪感ゼロ!「豆腐・豆乳」を使ったヘルシーおやつのレシピ

食べても罪悪感ゼロ!「豆腐・豆乳」を使ったヘルシーおやつのレシピ

甘いものは食べたいけれど、カロリーや健康面が気になる…そんな方におすすめしたいのが、「豆腐」や「豆乳」を使ったおやつ。低カロリーでタンパク質豊富な豆腐や豆乳でつくれる、ヘルシーおやつのレシピをご紹介します。

みう

もらって嬉しい♪東京都内で買える「美味しい手土産」リスト

もらって嬉しい♪東京都内で買える「美味しい手土産」リスト

毎日ではないけれど、手土産を渡すシーンはふと訪れるもの。せっかく渡すなら、贈る相手を笑顔にするような素敵な手土産を渡したいですよね。今回は、東京都内で買えるセンスの光る手土産を集めました。ぜひ、手土産を購入する際の参考にしてみてくださいね。

pikapon

調味料として使う「甘酒」。ヘルシーでやさしい味わいのお料理&スイーツレシピ

調味料として使う「甘酒」。ヘルシーでやさしい味わいのお料理&スイーツレシピ

甘酒を調味料として使うことで、お料理に自然の優しい甘みが加わり、しかも栄養豊富で女性にうれしいヘルシーな一品になります。また、甘酒を加えることで肉・魚がふっくら仕上がるというメリットも。今回は、そんなしっとり柔らかい肉・魚料理から、マリネなどの洋風料理、そしてアイスクリーム・ケーキまで、甘酒を使ったレシピをご紹介します。

natsusweeet

やっぱり【チーズケーキ】が大好き!“買うなら”“作るなら”チーズケーキ特集♪

やっぱり【チーズケーキ】が大好き!“買うなら”“作るなら”チーズケーキ特集♪

じっくり焼き上げたベイクドチーズケーキ。しっかり冷やしたレアチーズケーキ、黒く焼き上げ中はとろとろの最近話題のバスクチーズケーキなど…種類も豊富な「チーズケーキ」は好きな方も多いですよね。そこで今回は、都内のおすすめチーズケーキ店と、お家でも作れちゃう!美味しいチーズケーキレシピをご紹介したいと思います。

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彩りも使い勝手もパーフェクト!グラスを使って楽しむ、カラフルな食卓*

彩りも使い勝手もパーフェクト!グラスを使って楽しむ、カラフルな食卓*

カフェなどでよく目にするグラスを使ったお料理。実はサラダからごはんものまで、家庭でも様々なレシピに活用することができるんです。今回は思わず真似したくなってしまうオシャレなグラスレシピをご紹介。グラスを使って食卓を華やかに、もっと楽しんでみませんか。

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ふんわりしっとり、素朴な味♪カップやパウンド型で簡単「蒸しケーキ」のレシピ

ふんわりしっとり、素朴な味♪カップやパウンド型で簡単「蒸しケーキ」のレシピ

蒸しケーキは、ふんわりしっとりとした口当たりのよさと素朴な味わいが魅力です。今回は、基本の作り方をはじめ、ホットケーキミックスを使った手軽なものから、野菜やおからなどヘルシー食材を使ったものまで、さまざまなアレンジレシピをご紹介。また、パウンド型を使ったおしゃれなカフェスイーツのような蒸しケーキについてもまとめています。簡単ですので...

natsusweeet

ジュースや牛乳で簡単手作り【シャーベット】の作り方とおすすめメーカー

ジュースや牛乳で簡単手作り【シャーベット】の作り方とおすすめメーカー

暖かな春が終わり日差しがだんだん強くなってくると、お口をひんやり潤してくれる冷たいデザートが食べたくなります。自宅で手軽に、好きなフレーバーで冷たいおやつが作れたら最高ですよね。だれでも簡単にシャーベットをつくれるおすすめメーカーと、おいしいシャーベットレシピをご紹介します。

みう

カジュアルな「おうちフレンチ」を楽しもう♪前菜・メイン・デザートのお手軽レシピ

カジュアルな「おうちフレンチ」を楽しもう♪前菜・メイン・デザートのお手軽レシピ

自宅でおしゃれなごはんが食べたい!と思ったら、「おうちフレンチ」を楽しんでみませんか?“フレンチ”というと、手の込んだコース料理を思い浮かべるかもしれませんが、気負わずシンプルに楽しみましょう。おうちフレンチで押さえておきたいポイントと、前菜にぴったりなフレンチ風のお惣菜・メイン・デザートの簡単レシピをご紹介します。

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家族全員おいしい笑顔に♪“こどもの日”にぴったりの定番&ユニークレシピ帖

家族全員おいしい笑顔に♪“こどもの日”にぴったりの定番&ユニークレシピ帖

今回は、GWのラストを飾る5月5日の「こどもの日」におすすめのレシピを紹介します。端午の節句にちなんだ柏餅などの定番レシピから、パーティーにぴったりのレシピ、子供に人気のレシピなどを集めました。さまざまなアイディアがたっぷり詰まっていますので、ぜひオリジナルで組み合わせて食卓をアレンジしてみてくださいね。

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かたい派?やわらか派?何味?みんなが好きな【プリン】のレシピ

かたい派?やわらか派?何味?みんなが好きな【プリン】のレシピ

シンプルで素朴、優しい口当たりで大人から子供まで人気のプリン。作り方は蒸し器で蒸す方法からオーブンで焼くもの、ゼラチンで冷やし固めるもの、さらにはレンジで作れるものまでさまざまで、材料や作り方によって食感が変わります。今回は基本のプリンレシピや、かたいプリンと柔らかいプリンそれぞれの作り方、さまざまな味のプリンまで幅広いレシピをご紹...

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簡単に作れて、やさしい味。ほかほか「蒸しパン」のレシピをあつめました

簡単に作れて、やさしい味。ほかほか「蒸しパン」のレシピをあつめました

ふんわりとして素朴な味わいの蒸しパン。オーブンも発酵もいらず、パン作りやお菓子作り初心者にもおすすめのおやつです。フライパンやお鍋でも蒸すことができ、さらにはレンジで数分チンするだけでできるレシピも!今回は定番の小麦粉や米粉を使ったものから、ホットケーキミックスで手軽に作れるものまで、さまざまな蒸しパンレシピをご紹介します。

lenon

 ”苦手”が“好き“に変わるかも!インナーケアにも◎な『甘酒』を使ったレシピ20選

”苦手”が“好き“に変わるかも!インナーケアにも◎な『甘酒』を使ったレシピ20選

「飲む点滴」や「飲む美容液」とも言われている甘酒。せっかくなので飲むだけでなく、調味料のようにいろいろな料理に取り入れてみませんか?「甘酒はちょっと苦手…」という方も、きっとおいしいと思えるようなレシピを集めました。主食からメイン、ドリンクにスイーツまでバリエーション豊富にご紹介しますので、ぜひお気に入りのレシピを見つけて、インナー...

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朝食やおやつに♪『オートミール』で作るお菓子やパンのヘルシーレシピ集

朝食やおやつに♪『オートミール』で作るお菓子やパンのヘルシーレシピ集

今回は、体に嬉しいオートミールを使ったパンやパンケーキ、クッキー、マフィンなど、朝食にもおやつにもぴったりのレシピをご紹介します。前日の夜に作って置いておくオーバーナイトオートミールをはじめ、おいしいレシピを種類別に紹介しますので、まずはお好みのカテゴリーから選んでみてくださいね。

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お菓子、お茶、器もセンスがきらり*【無印良品】で楽しむティータイム

お菓子、お茶、器もセンスがきらり*【無印良品】で楽しむティータイム

家事の合間、帰宅後など、一日の中でほっと一息つけるのがお茶の時間。お気に入りのものに囲まれれば、より心地よい癒しのひとときを過ごせますよね。今回は、キナリノ読者の皆さんも大好きな【無印良品】のアイテムで楽しむティータイムをご提案します。定番商品はもちろん、期間限定のお菓子や、風味豊かなお茶、毎日使いたいティーセットなど、家でのお茶の...

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特別なものはいらない!「いつも家にあるもの」でできるお菓子作り

特別なものはいらない!「いつも家にあるもの」でできるお菓子作り

「お菓子作りもやってみたいけど、毎日のご飯作りだけで手いっぱい」と感じていませんか?特別にお菓子の材料を買い足さなくても、冷蔵庫の余り物や常備している食材で簡単にお菓子を作ることができます。プレゼントにも喜ばれるようなシンプルで美味しいレシピをご紹介します。

ruka00

好みの固さで作ってみよう。愛されプリンの「手作りレシピ」&「アレンジレシピ」

好みの固さで作ってみよう。愛されプリンの「手作りレシピ」&「アレンジレシピ」

甘くてぷるんと弾力があって、なんだか幸せな気持ちにしてくれる「プリン」。ふるふるでとろけるような“やわらかいプリン”や昔ながらの“ちょっと固めのプリン”。どちらもおいしいけれど好みの固さは人それぞれ。喫茶店やカフェで食べるのもいいですが、自分好みのプリンを手作りしてみませんか?今回は基本のプリンの作り方とアレンジレシピをいくつかご紹...

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甘い口福に包まれる。わざわざ足を運びたくなる神戸の「スイーツショップ」

甘い口福に包まれる。わざわざ足を運びたくなる神戸の「スイーツショップ」

港からの心地良い風と六甲山系の緑が安らぎをくれる神戸の街。ハイカラ神戸という呼び名でも知られるのは、おいしいスイーツがあふれているからというのもひとつ。行列が出来るような人気パティスリーを横目に、今回はちょっと特別感のあるお店をご紹介します。

かわた まい

関西の中心部から1時間の“田舎”へ…【ロケーション抜群のとっておき一軒家カフェ】

関西の中心部から1時間の“田舎”へ…【ロケーション抜群のとっておき一軒家カフェ】

これからの春夏シーズン、どこかにお出かけしたくなりますよね。関西の都心から電車や車を使うと約1時間で行ける田舎、兵庫県三田市の「とっておきカフェ」はいかがでしょう? 田舎ならではの自然を活かしたロケーションのカフェでくつろいで、日頃の疲れを癒しリフレッシュしませんか? 今回は、プチ旅気分で訪れたい、わざわざ足を運びたくなる一軒家カフ...

kowm

【鹿児島】ふわふわ練乳の甘さに癒される♪ご当地スイーツ「白くま」を食べに行こう

【鹿児島】ふわふわ練乳の甘さに癒される♪ご当地スイーツ「白くま」を食べに行こう

鹿児島の名物スイーツと言えば「白くま」。真っ白なかき氷にたっぷりの練乳をかけ、フルーツや小豆をトッピングしたものが一般的ですが、実はお店によって味や見た目もさまざまです。そこで今回は、鹿児島市内でおすすめの人気店をご紹介します。

ことり

さつま芋、梅、メロン…♪【茨城】に行くなら押さえておきたい名産品・お土産辞典

さつま芋、梅、メロン…♪【茨城】に行くなら押さえておきたい名産品・お土産辞典

GWシーズンは旅行や帰郷を計画中の方も多いのではないのではないでしょうか。旅行の楽しみと言えば、自分や大切な人に贈るお土産も大切なチェックポイント。茨城県には、さつま芋や梅など名産品も多いため、選ぶのも贈るのも楽しみになるような絶品のお土産がたくさんあるんですよ。お土産目的で訪れたくなるような、茨城の名産品を使ったお土産を厳選してご...

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