古き良き『定番』の味。おうちで“喫茶店メニュー”を作ってみませんか?

古き良き『定番』の味。おうちで“喫茶店メニュー”を作ってみませんか?

ナポリタンやピラフ、サンドイッチ...ちょっと懐かしくてホッとする喫茶店のメニュー。〇〇料理のように本格的ではなくても、リピートしたくなるのは、シンプルに顔がほころぶ美味しさ。ひと手間加えていたり、作り方に細やかな気遣いがあったり、黄金比レシピであったり、実のところ、喫茶店レシピは奥が深いんです。今回は、そんなみんなが大好きな定番★...

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カフェのメニュー、読める?好みが広がる「コーヒー&紅茶の種類・産地」レッスン

カフェのメニュー、読める?好みが広がる「コーヒー&紅茶の種類・産地」レッスン

カフェが好きでよく行くけどいつもどれにするか悩んでしまう。カフェのメニューってたくさん文字が並んでいて少しとっつきにくい印象もありませんか。レジカウンターで迷ってしまった時でも、自分の好みに合った外さない飲み物を選びたい。今回はそんな方にカフェの定番メニューとお好み別のおすすめドリンクをカフェ店員がお届けします。

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ひと息ついたり、ランチを食べたり。通いたくなる「下北沢」カフェ

ひと息ついたり、ランチを食べたり。通いたくなる「下北沢」カフェ

カルチャーの街で知られる“下北沢”。古着屋や演劇が有名な街ですが、行きたいお店が転々としていて歩き疲れてしまうことがあると思います。次のお店に向かう前に、ちょっとひと息していきませんか?今回は、ランチにも休憩にも使えるホッと安らぐ下北沢のカフェをご紹介!街ブラして疲れた時、ぜひ立ち寄ってみてください♪

saeri

中国伝統の“お茶”で優雅なティータイム。都内の本格派「中国茶専門店」5選

中国伝統の“お茶”で優雅なティータイム。都内の本格派「中国茶専門店」5選

1000種類以上もあると言われる個性豊かな「中国茶」。最近人気のタピオカティーにも中国茶が使われていたり、都内にも中国茶を扱うお店も増えています。その中でも今回は、中国茶を上品かつ本格的に楽しめる中国茶の専門店をご紹介!是非、中国茶がお好きな方も、まだ挑戦したことのない方も、ゆったり異国気分に浸りながらホッと一息ついてみませんか?

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キャンパスで優雅なランチやティータイム♪大学内の「本格レストラン&おしゃれカフェ」

キャンパスで優雅なランチやティータイム♪大学内の「本格レストラン&おしゃれカフェ」

ここ数年、大学のキャンパス内におしゃれカフェや本格レストランが続々オープンしています。一般の方も利用できるお店も多いので、ぜひ足を運んでみませんか?アカデミックな建物で本格フレンチが味わえる東大駒場キャンパスの「ブラッスリー ルヴェ ソン ヴェール 駒場」や、食のセレクトショップDEAN & DELUCAがプロデュースする東京音大中...

kiito

今日は音楽に癒されよう♪都内のおすすめ『ジャズカフェ&レストラン』10選

今日は音楽に癒されよう♪都内のおすすめ『ジャズカフェ&レストラン』10選

東京はジャズを楽しめるスポットがいっぱい!お店に行けば知らない曲に出会えたり、いい音で聴けたり、生演奏が聴けたりと、新しい音の世界がどんどん広がります。そこで今回は、お昼はレコードなどでジャズを流してくれるようなジャズカフェやジャズ喫茶、夜は女性一人でも入りやすいジャズバー、そして生演奏も楽しめるジャズクラブ、ジャズレストランなどな...

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昔ながらのケチャップ味が懐かしい「ナポリタン」の作り方&アレンジレシピ

昔ながらのケチャップ味が懐かしい「ナポリタン」の作り方&アレンジレシピ

おしゃれなパスタもいいけれど、昔ながらのナポリタンが無性に食べたくなることがありませんか?日本で生まれで、日本人に愛され続けてきたナポリタン。その特徴であるもちもち感を出すためには、秘訣があるようですよ。今回は、昭和のナポリタンのおいしい作り方とアレンジレシピをご紹介します。また、東京のナポリタンの名店もご紹介していますので、機会が...

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気持ちよく1日のスタートを切ろう。ちょっと早起きして訪れたい【都内 モーニング】

気持ちよく1日のスタートを切ろう。ちょっと早起きして訪れたい【都内 モーニング】

朝を気持ちよくスタートできると、1日がとても充実するような気がしませんか?今回は朝の時間におすすめの、都内の「モーニング」をご紹介していきます。たまには少し早起きして、貴重な朝の時間をたっぷり満喫してみませんか。

pikapon

ポイントは【焙煎度合】と【産地】。都内で自分好みの「ロースター」を探してみよう

ポイントは【焙煎度合】と【産地】。都内で自分好みの「ロースター」を探してみよう

毎日1杯は必ず飲むという方も多いほど、「コーヒー」は毎日の生活に根付いた嗜好品です。コーヒー豆の種類はたくさんあるため、料理同様にお店によって味わいが変わるのが魅力でもあります。本記事では、知れば知るほど奥が深い飲み物である「コーヒー」をもっと楽しむために、知っておきたい基本の豆知識と、都内のおすすめロースターをご紹介します。コーヒ...

pikapon

“one‐day trip”におすすめ。美しい町並みが残る、千葉の小江戸「佐原」へ

“one‐day trip”におすすめ。美しい町並みが残る、千葉の小江戸「佐原」へ

千葉県の「佐原」には、古くから水運を利用して栄えた「小江戸」と呼ばれる美しい町並みが残っています。江戸時代や明治時代に建てられた歴史ある建物が大切に使われ、昔ながらの老舗も新しいショップもとっても魅力的。そんな「佐原」へ“one‐day trip”(ワンデイトリップ)に出かけてみませんか。

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【南房総】穏やかな海風に誘われて♪ドライブで立ち寄りたい「おしゃれカフェ」案内

【南房総】穏やかな海風に誘われて♪ドライブで立ち寄りたい「おしゃれカフェ」案内

自然や温暖な気候に恵まれた千葉県「房総エリア」は、首都圏からアクセスしやすく、これからの季節ドライブやお出かけにぴったりな場所です。穏やかな海と暖かな日差しのもとで、ゆっくりカフェタイムを楽しんでみませんか?今回は、森の中の隠れ家カフェ「grass-B(グラスビー)」やヘルシーなマフィンが評判の「TRAYCLE Market & C...

kiito

小田急線【成城学園前駅】で優雅なティータイム♪地元に愛される名物カフェ

小田急線【成城学園前駅】で優雅なティータイム♪地元に愛される名物カフェ

新宿から急行で約15分の小田急線沿いにある「成城学園前駅」は、緑が多く、のんびりとした雰囲気が魅力の街です。昔から文化人などが住む高級住宅街として知られていますが、住宅街だからこそ、世代を超えて長く親しまれている、地域に根付いたお店があります。今回は、ちょっと上品なティータイムが楽しめる「地元に愛されるカフェ」をご紹介します。

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【山口県】スタイリッシュ~レトロまで♪のんびり過ごしたい「下関」の人気カフェ

【山口県】スタイリッシュ~レトロまで♪のんびり過ごしたい「下関」の人気カフェ

本州の最西端にある山口県「下関」は、角島大橋や巌流島など観光スポットで知られる注目の街。関門海峡に面した対岸が北九州ということもあり、福岡から訪れる人も多いんですよ。そんな下関には、古民家や老舗酒蔵のカフェなど、素敵なお店がたくさん。今回は、その中からおすすめをピックアップしてご紹介します。

ことり

癒されたい週末は。鎌倉で「海辺の1日ぶらり旅」おすすめスポットまとめ

癒されたい週末は。鎌倉で「海辺の1日ぶらり旅」おすすめスポットまとめ

たまには潮風に吹かれながら、気ままに旅してみませんか?人気観光地「鎌倉」の、海を見ながらヨガ、温泉、和菓子作り体験や、湘南名物のしらすが美味しいお店、海が見えるカフェなど、おすすめの癒しスポットをまとめました。

k-little

時間も味わいのひとつ。本を片手に、東京の古民家カフェへ行ってみませんか

時間も味わいのひとつ。本を片手に、東京の古民家カフェへ行ってみませんか

初めて訪れるのに、懐かしい気持ちになるような「古民家」。歴史ある建物を再生してみんなが集えるカフェという素敵な空間になった「古民家カフェ」が、東京にも増えてきました。今回は川口葉子さんの著書『時間を旅する40軒 東京 古民家カフェ日和』から、キナリノおすすめの古民家カフェをご紹介いたします。この本を片手に、東京のあちこちへ、古民家カ...

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【大分】温泉だけじゃないよ。「別府駅周辺」ゆったりくつろげるおすすめカフェ案内

【大分】温泉だけじゃないよ。「別府駅周辺」ゆったりくつろげるおすすめカフェ案内

“おんせん県”を掲げる大分県ですが、なかでも「別府」は、日本一の源泉数・湧出量を誇る温泉の街。国内のみならず海外からの観光客も多く訪れています。観光の拠点となる別府駅周辺には、のんびりと過ごせるカフェや昔の雰囲気に癒される古民家カフェなど、素敵なお店がたくさん。今回は、ランチや電車の待ち時間に使える駅周辺のおすすめカフェをご紹介します。

ことり

関西の中心部から1時間の“田舎”へ…【ロケーション抜群のとっておき一軒家カフェ】

関西の中心部から1時間の“田舎”へ…【ロケーション抜群のとっておき一軒家カフェ】

これからの春夏シーズン、どこかにお出かけしたくなりますよね。関西の都心から電車や車を使うと約1時間で行ける田舎、兵庫県三田市の「とっておきカフェ」はいかがでしょう? 田舎ならではの自然を活かしたロケーションのカフェでくつろいで、日頃の疲れを癒しリフレッシュしませんか? 今回は、プチ旅気分で訪れたい、わざわざ足を運びたくなる一軒家カフ...

kowm

【鹿児島】ふわふわ練乳の甘さに癒される♪ご当地スイーツ「白くま」を食べに行こう

【鹿児島】ふわふわ練乳の甘さに癒される♪ご当地スイーツ「白くま」を食べに行こう

鹿児島の名物スイーツと言えば「白くま」。真っ白なかき氷にたっぷりの練乳をかけ、フルーツや小豆をトッピングしたものが一般的ですが、実はお店によって味や見た目もさまざまです。そこで今回は、鹿児島市内でおすすめの人気店をご紹介します。

ことり

春を探しに♪お花や植物に出会える、都内の素敵『フラワーカフェ』に出かけませんか?

春を探しに♪お花や植物に出会える、都内の素敵『フラワーカフェ』に出かけませんか?

春が近づくと、無性に花や緑が恋しくなりませんか?春は、桜やタンポポ、菜の花に沈丁花などよく目にする身近な花から、店先に並ぶ、チューリップやフリージア、スイトピーなどの華やかな花々まで、数えあげるときりがないほどたくさんの花に出会えます。そして、木々は日射しに備えて一斉に葉をつけ始めます。 今回は、そんな花や緑に囲まれながらリラックス...

sumire7

【広島】観光途中に寄ってみて♪コーヒーやスイーツが自慢の「宮島」の人気カフェ

【広島】観光途中に寄ってみて♪コーヒーやスイーツが自慢の「宮島」の人気カフェ

日本三景の一つとして知られる広島県「宮島」は、世界遺産の厳島神社や巌流島など、日本文化の奥深さを感じられる町。春夏秋冬いつ訪れてもそ四季折々の美しさに出合えます。実は宮島は、おしゃれで趣あるカフェがたくさんあるんです。そして、初めて訪れてもなんだか落ち着ける心地よさがそこにはあります。今回は、「sarasvati(サラスヴァティ)」...

ことり

新しくなる街に、懐かしいと美味しいがある。【下北沢】レトロ喫茶&ごはん処へ行こう

新しくなる街に、懐かしいと美味しいがある。【下北沢】レトロ喫茶&ごはん処へ行こう

古着屋さんや雑貨屋さん、劇場などファッションやカルチャーの街として知られる下北沢ですが、美味しい料理やスイーツをいただけるお店もたくさんあります。最近は駅開発などもあり、新旧さまざまなお店が楽しめるのも街の魅力のひとつ。今回は、昭和レトロな喫茶店と、味のあるごはん処をいくつかご紹介します。おひとりさまも、友だちとでも、カップルでも、...

saeri

隅田川をのんびり散策♪ランチやスイーツが人気の「おしゃれカフェ」に寄り道しよう

隅田川をのんびり散策♪ランチやスイーツが人気の「おしゃれカフェ」に寄り道しよう

東京を代表する隅田川。川沿いには“隅田川テラス”と呼ばれる遊歩道も整備されていて、お散歩にぴったりの場所です。気持ちいい風に吹かれながらのんびり歩くと、普段なら通り過ぎて見逃してしまうお店も新たに発見できるかも知れません。今回は、厩橋と駒形橋の間にある倉庫カフェ「from afar 倉庫01」や、浅草の裏路地にある「CAFE MEU...

kiito

街中なのに心が落ち着く。一人でも入りやすい大阪の大人カフェ15選

街中なのに心が落ち着く。一人でも入りやすい大阪の大人カフェ15選

騒がしい街中から離れて、一人だけの時間を楽しみたい時はカフェに入りたくなる人もいるのではないでしょうか。今回は、大阪在住ライターが、大阪の数あるカフェの中でも、知る人ぞ知るような名店をピックアップしました。ぜひ心を落ち着けたい時に立ち寄ってみてくださいね。

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自家焙煎の一杯を*珈琲好きさんも唸る《さいたまの本格カフェ》6選

自家焙煎の一杯を*珈琲好きさんも唸る《さいたまの本格カフェ》6選

最近、映画や「住みたい街」として注目を集める「埼玉」。その中でもアクセスしやすい「さいたま市」は、お買い物やイベントだけではなく、ちょっと遠出してでも立ち寄りたくなる、魅力的なカフェがたくさんあるんです。今回は、そんなさいたま市にある、コーヒー好きさんが楽しめるロースタリー&カフェをご紹介します。自家焙煎、ハンドドリップなど、どこも...

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いまが行きどき!おいしいモノの集結スポット【豊洲】グルメツアー

いまが行きどき!おいしいモノの集結スポット【豊洲】グルメツアー

2018年10月11日のオープンから約半年、すでに美味しいものに溢れ、グルメたちに注目されるスポットになっている豊洲。まだ海外での認知度が低く、旅行者で溢れかえる前に堪能することをオススメしたいスポットです。市場と一緒に築地から移転した老舗や人気店と合わせ、豊洲エリアにある美味しいお店をご紹介します。

kao_loon

【大分】おしゃれ空間でまったり♪駅周辺の個性豊かな「カフェ」に行ってみない?

【大分】おしゃれ空間でまったり♪駅周辺の個性豊かな「カフェ」に行ってみない?

日本一の“おんせん県”として知られる大分県ですが、大分駅周辺には、歴史ある建物にあるレトロな雰囲気や“書店+カフェ”など、オリジナリティ溢れる魅力的なカフェがたくさんあります。今回は、「カモシカ書店」「タウトナコーヒー 赤レンガ店」「LANI cafe PLACE(ラニカフェプレイス)」「方寸」「cafe micket lycka(...

ことり

【宮崎】ランチやスイーツで至福のひと時♪駅周辺のおすすめ「おしゃれカフェ」5選

【宮崎】ランチやスイーツで至福のひと時♪駅周辺のおすすめ「おしゃれカフェ」5選

南国のようなゆったりとした空気に包まれる宮崎県。そんな宮崎駅周辺には、のんびりとしたひと時を過ごせる素敵なカフェがたくさんあるんです。美味しいランチを食べたり、こだわりのコーヒーを飲みに行ったり…気軽に何度も利用したくなるカフェばかり。今回は、「あめいろcafe」「恋史郎コーヒー」「The Brilliant Coffee(ザブリリ...

ことり

ふたつとないアートな出会いが待っている♪都内の素敵な『カフェギャラリー』7選

ふたつとないアートな出会いが待っている♪都内の素敵な『カフェギャラリー』7選

東京には、オシャレなカフェが数多くあります。そんな多くのカフェの中から今回は、ギャラリーが併設され、アート作品の展示や販売も行っている、アートに特化したカフェをご紹介します。ゆったりとコーヒーを飲みながら、アートにも触れ合える、そんな素敵な時間を過ごしに行きませんか?

sumire7

【福岡】甘酸っぱくてみずみずしい♪春イチオシの「いちごスイーツ」を求めて

【福岡】甘酸っぱくてみずみずしい♪春イチオシの「いちごスイーツ」を求めて

いちごが美味しい季節がやってきました!福岡県限定ブランド「博多あまおう」が有名な福岡県では、この季節になるとさまざまなカフェで「いちごスイーツ」が登場します。期間限定メニューも多いので、この時期だけのフレッシュな幸せを味わいましょう♪今回は、カフェの人気メニューからお土産、期間限定のホテルのいちごビュッフェまで、甘酸っぱくてみずみず...

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鎌倉散策の合間にひと息*ふらりと立ち寄りたい「コーヒーショップ」10選

鎌倉散策の合間にひと息*ふらりと立ち寄りたい「コーヒーショップ」10選

都心から約1時間で訪れることができる鎌倉は、お寺巡りにハイキング、のんびり海を眺めたり食べ歩きやショッピングなど色々楽しみながら散策できる街。これからは季節の花も楽しめるとっても良い季節。鎌倉散策の合間にはコーヒーブレイクが必須になりますよね。そこで今回は、鎌倉散策で是非訪れてほしいコーヒーブレイクのおススメ店10選をご紹介したいと...

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