どんなお料理を盛り付ける?【オーバル皿(プレート)】ではじめる素敵な食卓

どんなお料理を盛り付ける?【オーバル皿(プレート)】ではじめる素敵な食卓

いつものお料理も、なんだか素敵に見える「オーバル皿」。使い方が難しい?と思えるかもしれませんが、いつも使っている丸いお皿と同じ感覚でOK。ワンプレートをスッキリ見せてくれるから、盛り付けるだけでカフェっぽく。様々なデザイン・素材のものをピックアップしてご紹介致します。

22hana

家事の合間に読みたい♪日々の台所仕事を楽しむための【暮らしとお料理の本】7選

家事の合間に読みたい♪日々の台所仕事を楽しむための【暮らしとお料理の本】7選

キッチンでのお料理や洗い物、掃除や整理整頓…家事は毎日のことなので、上手に楽しんでやりたいけれどなかなか大変ですよね。ちょっと疲れてしまったら、読書で一息つきませんか?今回は、台所仕事やお料理について参考になりそうな本を集めてみました。日々の片付けや献立の参考にしたり、暮らしを楽しむためのヒントを見つけてみましょう♪

tama55

秋の夜長にゆったり酔いしれて…【酒器&グラス】カタログ&おつまみレシピ集

秋の夜長にゆったり酔いしれて…【酒器&グラス】カタログ&おつまみレシピ集

ゆったりとおいしいお酒を堪能したい季節。よりおいしい時間にするために、趣のある酒器など素敵なアイテムを用意したいですね。そこで今回は、大人の秋にふさわしい、素材もさまざまな酒器をピックアップ。ぬくもりある陶磁器の徳利・お猪口・ぐい呑みや、こっくりとした色合いのグラスなどをいろいろと集めています。それぞれの器に合う簡単なおつまみもご紹...

natsusweeet

あたたかい食事にあう「木の椀」を揃えよう。ずっと使いたい木製食器

あたたかい食事にあう「木の椀」を揃えよう。ずっと使いたい木製食器

いよいよ寒くなってきて、あたたかい汁物が恋しい季節になりましたね。お味噌汁やスープ、シチュー…熱々を飲みたくても飲む時に器が熱くなってしまったり、寒くてすぐに冷めてしまうなんてちょっとした悩みがつきものです。今回は、あたたかい汁物におすすめしたい「木の椀」の魅力や、おすすめの椀やカトラリーをご紹介していきます。

lenon

普段使いにも特別な日にも【ワイングラス】おすすめブランド8選

普段使いにも特別な日にも【ワイングラス】おすすめブランド8選

おうち飲みやホームパーティーで、ちょっと大人なワインを楽しみたい!そんな日の食卓を彩ってくれるカジュアルな雰囲気もありつつ、よそ行きの特別感も漂うワイングラスをご紹介します。気軽に使えるワイングラスで、もっとおうちのみを楽しんでみませんか♪合わせてワイングラスの収納方法もご紹介します。

22hana

ニコッと笑顔が見たいから。【3000円以下】ちょっぴりキュートな贈り物♪

ニコッと笑顔が見たいから。【3000円以下】ちょっぴりキュートな贈り物♪

最近忙しくて大変そうなあの人に、ちょっぴり元気の無いあの人に。ちょっとした贈り物で、少しでも元気になってもらいませんか?心を和ませる雑貨や、くすっと笑ってしまいそうなもの、癒されるような可愛い動物モチーフやキャラクターのものも良いですね。今回は、お弁当包みやポーチなど、普段の生活に寄り添ってくれる実用的なプレゼントを、贈りやすい【3...

tama55

あつあつのグラタンが美味しい季節♪お洒落な「グラタン皿」と代用食器アイデア

あつあつのグラタンが美味しい季節♪お洒落な「グラタン皿」と代用食器アイデア

寒い季節になると食べたくなる、出来立てアツアツの美味しいグラタン。今回はそんなグラタン料理に欠かせない、お洒落な「グラタン皿」を集めました。様々なグラタン皿の中から、ぜひお気に入りの器を見つけてみませんか?さらに今回は、おしゃれなグラタン皿に加えて、グラタン皿がない時に役立つ「代用食器アイデア」もご紹介します。「うちにはグラタン皿が...

phrud

お米がおいしい季節だから。タイプいろいろ!味わいの「ごはん茶碗&汁椀」大特集♪

お米がおいしい季節だから。タイプいろいろ!味わいの「ごはん茶碗&汁椀」大特集♪

お米がおいしい食欲の秋。そこで今回は、ごはんをよりおいしくしてくれる素敵な茶椀と、それに合う汁椀をセットでご紹介します。上品で洗練されたもの、色絵の華やかなもの、粋な印象のもの、作家ものなど、食卓をどんなイメージにしたいかによって、さまざまな茶碗と汁椀を集めました。さらに、それらに合う箸や箸置き、小皿などのアイテムも提案しているので...

natsusweeet

ガラスの美しさに心奪われる。【SKRUF(スクルーフ)】のテーブルウェア

ガラスの美しさに心奪われる。【SKRUF(スクルーフ)】のテーブルウェア

1897年にスウェーデンで生まれた老舗ガラスメーカー「スクルーフ」。吹きガラス製法によって、一点一点ハンドメイドで作られたガラスアイテムたちを生み出しています。シンプルをモットーとしながらも、機械製品にはない揺らぎや、微妙な味わいの違いが温もりあるガラスアイテムたちです。

22hana

秋のほっこりティータイム♪お気に入りの「カップ&湯飲み」でホットドリンクを

秋のほっこりティータイム♪お気に入りの「カップ&湯飲み」でホットドリンクを

読書や映画鑑賞など、趣味を充実させたい秋の夜。紅茶や日本茶などの飲み物は、くつろぎのひと時を豊かにしてくれる大切なおともですね。そこで今回は、大人のリラックスタイムになじむ素敵な湯呑みやティーカップ、マグカップをいろいろとご紹介します。あわせて、それぞれのカップに似合う飲み物のレシピやお茶の淹れ方なども添えていますので、ぜひお試しく...

natsusweeet

明日の朝、最高のパンを食べたい!おうちでパンを美味しく食べるアイテム

明日の朝、最高のパンを食べたい!おうちでパンを美味しく食べるアイテム

パン屋さんで「明日の朝のためのパン」を選ぶ時間って、幸せを感じますよね。せっかく選んだパンは必ず美味しくいただきたいもの。まるで焼きたてのようにリベイクできるトースターやホットサンドメーカー、パンのおともにぴったりなジャムなど、おうちでパンを美味しく食べるアイテムをご紹介します。揃えれば、毎朝のパンがもっと楽しみに!

みろ

寒くなっても食べたい!アイス好きさんに捧げるおすすめグッズ

寒くなっても食べたい!アイス好きさんに捧げるおすすめグッズ

寒くなってくると逆に食べたくなるアイスクリーム。お部屋を温かくして食べるアイスは格別です。おやつの時間や自分へのご褒美に・・・そんなアイスの時間をさらに素敵にしてくれるグッズやアイテムのご紹介を致します。

22hana

食卓をほっこり模様替え♪ぬくもり溢れる「秋」のテーブルコーディネート

食卓をほっこり模様替え♪ぬくもり溢れる「秋」のテーブルコーディネート

自然の恵みいっぱいの秋。おうちで作った手料理をゆったりと楽しみたくなる季節は、テーブル周りも模様替えしてみませんか?今回は、秋に似合うシックなパーティースタイルや、北欧風や木製アイテムを取り入れたのぬくもり溢れる食卓など、おうちライフが楽しくなるこの季節感のあるテーブルコーディネートのアイデアをご紹介していきます。それぞれのテーマに...

natsusweeet

移ろう光や空気を閉じ込める。『fresco』の幻想的なガラス作品たち。

移ろう光や空気を閉じ込める。『fresco』の幻想的なガラス作品たち。

移ろいゆく光を閉じ込めたように輝く『fresco(フレスコ)』のガラス作品たち。すべて職人さんによるハンドメイドで作られているため、1つ1つ表情が異なります。光や空気、さらにはあたたかみまで感じることができるグラスや器など、ガラス作品の数々。いつもの暮らしに自然となじむ、『fresco』の美しいガラス作品をご紹介します。

air

いつものスープをごちそうに…とっておきの“お皿とスプーン”を揃えてみませんか*

いつものスープをごちそうに…とっておきの“お皿とスプーン”を揃えてみませんか*

秋冬のメニューに欠かせない、体にじんわり染み入るホカホカのスープ。器やスプーンにもこだわれば、さらにおいしく温かくいただけます。そこで今回は、スープをもっと楽しむためのお皿とスプーンを集めてみました。なんとなく買ったものは卒業して、今年はお気に入りに買い替えてみませんか。

ten_ten

お気に入りを持ち歩こう♪飲みたい時にすぐ飲める!マイボトル習慣始めませんか?

お気に入りを持ち歩こう♪飲みたい時にすぐ飲める!マイボトル習慣始めませんか?

外出先やオフィスで、飲みたい時にすぐ飲める、そんな手軽さが魅力の「マイボトル」。コンビニや自動販売機で買い物をする度に出るゴミを減らすこともでき、お金の節約にもなると、今やライフスタイルの一環として、多くの人の暮らしに定着しつつあるのではないでしょうか…。そこで今回は、お洒落で可愛いボトルから、コーヒー好きの人におすすめのもの、さら...

mooco

普段使いから来客用まで。シーンを選ばず使えるグラスカタログ

普段使いから来客用まで。シーンを選ばず使えるグラスカタログ

お客様が来た時、華美ではないけれどちょっとオシャレなグラスがあったら素敵ですよね。シンプルなデザインのガラスのコップを揃えておけば、来客時はもちろんのこと普段使いにも使えて便利。お茶を入れてもジュースを入れても、あるいはお酒を入れても様になる素敵なグラスをご紹介します。

22hana

真っ白な器を私らしく彩る、『ポーセラーツ』をはじめてみませんか?

真っ白な器を私らしく彩る、『ポーセラーツ』をはじめてみませんか?

転写紙やシールを白磁に張り付けて作る、ハンドクラフト『ポーセラーツ』。古くは中国で発祥し、日本に伝わったといいます。定番のお皿やカップ、グラスはもちろん、最近ではタンブラーや哺乳瓶など様々なアイテムに施されているんです♪レースやお花など、上品で繊細なモチーフを使って、世界にひとつだけのお気に入りを作ってみませんか?

air

シンプルだから毎日使いたくなる。定番にしたい食器ブランド5選

シンプルだから毎日使いたくなる。定番にしたい食器ブランド5選

飽きのこないシンプルなデザインと、和洋中どんなお料理にも合うお皿は、日々の食卓で大活躍してくれる頼れる存在。重ねた時にスッキリ収納出来たり、肩の力を抜いて気軽に使えるというのも、毎日使うものだからこその重要ポイント!柄やデザインが個性的なものも素敵ですが、気が付くと、毎日使いたくなる…そんな食器と出会えたらなんだか素敵ですよね!そこ...

mooco

都内の人気店に負けない!おうちで"とっておき"のパンケーキを作ろう

都内の人気店に負けない!おうちで"とっておき"のパンケーキを作ろう

ふわふわ&しっとり。甘いメイプルシロップと一緒にお口に入れると、たまらなく幸せ気分になれるパンケーキ(ホットケーキ)。お洒落で話題のカフェで食べるパンケーキも好きだけど…たまには、とびきり美味しい『おうちパンケーキ』を楽しんでみませんか! 今回は、パンケーキ作りに必要な材料やキッチンツール、盛り付けの器など、『おうちパンケーキ』を...

mooco

今日も一日がんばろう♪私に元気をくれる『朝スープ習慣』のすすめ

今日も一日がんばろう♪私に元気をくれる『朝スープ習慣』のすすめ

冬に向かってだんだん寒くなるこれからの季節は、心も体も温まる美味しい「スープ」が飲みたくなりますよね。短時間でサッと作れて見た目もおしゃれ、なおかつ栄養もしっかり摂れる―そんなスープが一品あると、幸せな気持ちで1日をスタートできそうですね。さらに「器」にもこだわってみると、スープがより一層美味しく感じられそうです。せっかくなら素敵な...

phrud

旬の【秋刀魚】を美味しく食べるには?調理器具とお皿でワンランク上の食卓に

旬の【秋刀魚】を美味しく食べるには?調理器具とお皿でワンランク上の食卓に

今年は秋刀魚が豊漁!そんな嬉しいニュースをよく目にする2018年の秋。安くて美味しい旬の秋刀魚は夕食のおかずにピッタリ!しかし、秋刀魚をお家の魚焼きグリルで焼くと後片付けが面倒で…。という方も多いのでは。そこで、そんな方におすすめの、手軽に秋刀魚を外はパリッと、中はふっくらと美味しく調理できるUCHICOOKのスチームグリルをはじめ...

musasi

そろそろスープが恋しい季節。お気に入りのスープ皿を食卓に

そろそろスープが恋しい季節。お気に入りのスープ皿を食卓に

残暑の残る今年の夏、でも朝晩は秋の訪れを感じ始めました。そんなこれからの季節に恋しくなってくるのがスープ。ササっと作ったスープでも、お気に入りのスープ皿に入れればゆっくり時間を楽しめる特別な一杯に。手間暇かけて作る本格派なら、ごちそう感も一層アップ。

22hana

vol.90 陶芸作家・藤居奈菜江さん
土の個性を慈しむように。自然が織りなす、やさしい色の世界

vol.90 陶芸作家・藤居奈菜江さん 土の個性を慈しむように。自然が織りなす、やさしい色の世界 インタビュー

土そのものの色を活かし、美しくも、やさしい色の世界を作りだす陶芸作家・藤居奈菜江さん。土どうしがおだやかに溶け合う器は、忘れかけている自然の尊さを思い出させてくれる力があります。思いがけぬきっかけから陶芸の道に進むことを決めた藤居さん。陶芸が楽しくてしかたがないという藤居さんが、たくさんの人と出会い、経験を糧にしてたどり着いた今の場...

キナリノ編集部

毎日ワンプレート派におすすめしたい『とっておきの1枚』

毎日ワンプレート派におすすめしたい『とっておきの1枚』

毎日、毎食ワンプレート派のあなたにおすすめしたい、素材やデザインにこだわった『とっておきの1枚』をご紹介します。お手軽で時短も叶うワンプレート、せっかくならとっておきの1枚にチェンジして、毎日の食事をもっと楽しい時間にしませんか?

こじ

<朝・昼・晩>おいしいお茶でホッとひといき。「飲みどき」スケジュール立ててみました

<朝・昼・晩>おいしいお茶でホッとひといき。「飲みどき」スケジュール立ててみました

緑茶、ほうじ茶、ウーロン茶、紅茶…普段何気なく口にしているお茶。でも実はそれぞれのお茶には、飲むべきタイミングというものがあるんです。暮らしのシーンに合わせて、よりおいしく、より効果的に。今回は、気になるお茶の「飲みどき」と、いくつあっても嬉しい茶器をご紹介します。

ten_ten

いつもの食事を引き立てる。絵柄や素材で個性を魅せる『和食器』の取り入れ方法

いつもの食事を引き立てる。絵柄や素材で個性を魅せる『和食器』の取り入れ方法

どんな食器がお気に入りですか?いつも作っている料理でも、器が変わるだけでまるで違う料理に見えることがあります。特に、和食器は昔から伝わる伝統の技法で丁寧に作られた一枚や、絵柄や形に趣を感じる一枚まで幅広くあり、その形も色も少しずつ違います。今回は、どう使ったらよりいつもの食事がおいしく見えるのか、和食器の上手な取り入れ方をご紹...

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お店でもネットでも。心ときめく食器が見つかる【キナリノセレクト】ショップ5選

お店でもネットでも。心ときめく食器が見つかる【キナリノセレクト】ショップ5選

毎日使う食器がおしゃれでお気に入りのものだと、テーブルがパッと華やぎ、日々の暮らしがグッと楽しいものになりますよね。こだわりのデザインながら、日常に寄り添ってくれて気軽に使える。そんな心が踊るような食器類が見つかるおすすめショップをご紹介します。どのお店も通販可なので、遠くてなかなかいけない…という方は是非ネットショップをのぞいてみ...

みう

“おいしい”を楽しむ。実りの秋の食卓を彩る「秋のほっこり食器」集

“おいしい”を楽しむ。実りの秋の食卓を彩る「秋のほっこり食器」集

実りの秋、食欲の秋。野菜もフルーツもお米も、おいしいものがたくさん登場するシーズンです。せっかく料理をするなら、味だけじゃなく見た目にもこだわって、新しい季節をもっと楽しんでみませんか。今回は、これからの食卓に使いたい“ほっこり”する器をご紹介します。

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vol.89 大久保ハウス木工舎・大久保公太郎さん
- 使い手の声を聞いて。変化を続ける木の道具たち

vol.89 大久保ハウス木工舎・大久保公太郎さん - 使い手の声を聞いて。変化を続ける木の道具たち インタビュー

木工作家・大久保公太郎さんが作る調理道具「木ベラ」は、今まで見たことがない形をしています。すぐに手にとってフライパンの中で動かしてみたくなる衝動、そしてわくわく感。使う前からこんなにも楽しませてくれる独創的な形は、どうやって生まれているのでしょうか。実は、まだまだ木ベラは変化の途中。ここにこそ、人々を魅了する理由がありました。

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