のんびり島時間とセットで楽しみたい。シュワッと爽快【ご当地サイダー】-7選-

のんびり島時間とセットで楽しみたい。シュワッと爽快【ご当地サイダー】-7選-

いつもの日常から少し離れて島でのんびり。そんなスローな時間におすすめなのが、島を旅して出会えるご当地サイダーです。ほんのひととき暑さを忘れて、心も身体もシュワッと爽快。ちょっぴりレトロな佇まいも、気取らない島時間によく似合います。

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山形旅行のお土産に…♪自然のおいしさを味わう「山形代表」のジュース・ジェラート

山形旅行のお土産に…♪自然のおいしさを味わう「山形代表」のジュース・ジェラート

さくらんぼ、和牛、歴史、自然…多くの観光資源に恵まれた地「山形県」。甘いさくらんぼを思う存分味わったり、ゆっくり&のんびり日本の歴史に触れたり…これからの季節は8月に行われる”山形花笠まつり”も見どころのひとつ。 そして、山形を訪れた際に是非おすすめしたいのが、「SUN&LIV」のジュース&ジェラート。おしゃれなパッケージがとても...

mooco

『水出しコーヒー』手間をかけて【温めた1杯】が頂ける都内の新旧5店

『水出しコーヒー』手間をかけて【温めた1杯】が頂ける都内の新旧5店

水から長い時間をかけて抽出する「水出しコーヒー」は、ダッチコーヒー、コールドブリューとも呼ばれ、大手コーヒーチェーンでもおなじみになりました。アイスコーヒーとしての提供がほとんどですが、1杯ずつ適温(40℃くらい)に温めることによって刺激が取り除かれ、より濃厚な香りと深いコクを醸すコーヒーが出来上がります。手間ひまがかかるため、温か...

lovecoffee

風味豊かな香りで爽やかに♪「日本茶」のアイデアレシピで魅力を再発見!

風味豊かな香りで爽やかに♪「日本茶」のアイデアレシピで魅力を再発見!

じめじめとした暑さで疲れやすい夏は、日本茶を使ったさっぱり爽やかな料理ですっきりしてみませんか?今回は、緑茶の爽やかさ、玄米茶・ほうじ茶の香ばしさをいかしたお料理を特集。混ぜごはん、炊き込みごはん、ふりかけ、お茶漬け、魚料理、魚介・肉のスモークなど、日本茶を使ったさまざまなアイデア料理を、それぞれのお茶の特徴とともにご紹介します。ま...

natsusweeet

フレッシュ素材を味わう一杯。世界的にブームを呼んでいる「ミクソロジーカクテル」って?

フレッシュ素材を味わう一杯。世界的にブームを呼んでいる「ミクソロジーカクテル」って?

ヨーロッパやハリウッドのセレブたちの間で話題の「ミクソロジー」。新鮮なフルーツや野菜、ハーブやスパイスなどさまざまな素材を用いて作る新感覚のカクテルです。健康を考えたレシピもあり、暑い夏の日にぴったり。今、進化する革新的なドリンクに要注目です!

kimimaki

美容・健康に嬉しいこといっぱい!我が家の美味しい『豆乳レシピ』集

美容・健康に嬉しいこといっぱい!我が家の美味しい『豆乳レシピ』集

スーパーやコンビニでもよく見かける豆乳・豆乳ドリンク、皆さんは飲んでいらっしゃいますか?『体にいい』というイメージは定着しつつありますが、日ごろから意識していないとなかなか手に取らないという方も多いのでは?そんな時にお薦めなのが豆乳レシピ。豆っぽさや独特の香りが苦手という方もお料理で摂り入れれば気になりませんよ!夏の暑い時に助かる麺...

flickan

“持ち歩きコーヒー”でもお店みたいな美味しさに。自宅で上手に淹れるコツとは?

“持ち歩きコーヒー”でもお店みたいな美味しさに。自宅で上手に淹れるコツとは?

お気に入りのお店で淹れてもらったような、美味しいコーヒーが自宅でも手軽に淹れられたら…。でも、まいにちコーヒー屋さんのコーヒーを飲むのはちょっと贅沢。そう感じている人に、自宅で淹れて会社でも美味しくいただける“持ち歩きコーヒー”の作り方、おすすめのアイテムをお教えします。少しの工夫で、グッと美味しいコーヒーになりますよ。

suun

たっぷり漬けて、長~く楽しむ。【梅仕事】の道具選び-基本のレシピ付き-

たっぷり漬けて、長~く楽しむ。【梅仕事】の道具選び-基本のレシピ付き-

梅干し、梅酒、梅酢、梅シロップ…「梅」をたっぷり漬け込んで、いつでも使える常備「梅」を用意してみませんか? 梅干しは、おにぎりやお茶漬けに!梅酒や梅酢は、炭酸などで割れば、それだけで夏にぴったりなジュースに…。今回は、「梅しごと」の基本の工程と、さらに「使う道具」の選び方や使い方などをご紹介したいと思います。是非、参考にしてみて下...

mooco

おうちカフェOPEN!すっきり爽やか「夏のドリンクバー」をはじめましょ♪

おうちカフェOPEN!すっきり爽やか「夏のドリンクバー」をはじめましょ♪

梅雨が明けたら夏はすぐそこ!暑い季節は、外出するのが億劫になってしまいがち…。おうちで冷たいドリンクを飲みながら、涼みませんか?今回は、「ビネガードリンク」「自家製シロップ」「フルーツドリンク」「ゼリードリンク」「シェイク」など、すっきり爽やかな味わいから食感が楽しいデザート系まで、夏におすすめのオシャレなドリンクレシピをご紹介しま...

ことり

【千葉】わざわざ訪れたくなる「町なかおしゃれカフェ」地元に愛されるおすすめ8軒

【千葉】わざわざ訪れたくなる「町なかおしゃれカフェ」地元に愛されるおすすめ8軒

人気テーマパークや商業施設、工業地帯、海や山の自然など、さまざまな顔をもつ千葉県。特に大きな観光地ではない町なかにも、地元民に愛されるカフェが実はたくさんあるんです。そんな穴場とも言える「おしゃれカフェ」でゆったりまったり過ごしてみませんか?今回は、北欧テイストが可愛らしい佐倉市の「カフェシュクル」や、マスターこだわりのコーヒーがい...

kiito

お店の味をご自宅で。人気コーヒーショップのお取り寄せグルメ

お店の味をご自宅で。人気コーヒーショップのお取り寄せグルメ

雑貨屋さんやオンラインショップで見かける、おいしそうなコーヒーアイテム。自宅でお手軽に、本格的な味わいを楽しめると人気です。おしゃれなパッケージはプレゼントにもぴったり。今回は、そんな"お店でも自宅でも"おいしいコーヒーをいただける、3つのショップをご紹介したいと思います。

22hana

"シュワ~"と心はずむカフェ時間を♪爽やか「〇〇ソーダ」のレシピ

"シュワ~"と心はずむカフェ時間を♪爽やか「〇〇ソーダ」のレシピ

普段はコーヒーや紅茶を好んでいても、気温が高くなると爽やかなソーダが恋しくなるという人も多いですよね。フレッシュなフルーツを使ったソーダや、色味のきれいなカラフルソーダ。香り高い自家製ハーブを使ったハーブソーダなど、見た目にもこだわった素敵なソーダをおうちカフェでいただけたら、リフレッシュ効果も高そうです。シュワシュワと心も弾む爽や...

shiro_chan

夏の食卓に爽やかな風を運ぶ。素敵な「ガラスジャグ」と夏にぴったりの「ドリンクレシピ」

夏の食卓に爽やかな風を運ぶ。素敵な「ガラスジャグ」と夏にぴったりの「ドリンクレシピ」

暑い日には冷たい飲み物で体の中からクールダウンしたくなりますよね。ハーブウォーターやフルーツウォーターなど、爽やかな冷たい自家製ドリンクを、素敵なガラスジャグで食卓に出せば目にも涼やか……*夏の食卓を涼しく演出してくれる、インテリアにも映える素敵なガラスジャグと、夏にぴったりな爽やかドリンクのレシピをあわせてご紹介します。

himary

さっぱり爽やかな酸味がクセになる♪「レモンフード&ドリンク」レシピ集

さっぱり爽やかな酸味がクセになる♪「レモンフード&ドリンク」レシピ集

暑い季節がやってきました。すっきりと爽やかなレモン風味の料理やスイーツがほしくなりますね。そこで、人気のレモンフードやドリンクをいろいろとご紹介。レモンパスタ、レモントースト、レモンそば・ラーメン、レモンケーキ、レモネードなど、話題性のあるレモンメニューをピックアップし、各メニューごとにさまざまなバリエーションのレシピを集めました。...

natsusweeet

すっきり奥深い味わい。夏はひんやり美味しい、冷たい「日本茶」を楽しもう

すっきり奥深い味わい。夏はひんやり美味しい、冷たい「日本茶」を楽しもう

日差しが強くなり気温が上昇してくると、冷たい飲み物が欲しくなりますよね。市販のペットボトルで手軽に楽しむのもいいですが、ひと手間かけて自分で淹れたとっておきのお茶を味わってみませんか?特に、緑茶やほうじ茶などの「日本茶」は、自分で丁寧に淹れると格別な味わいです。今回は、日本茶の種類&特徴をはじめ、水出し・氷出しなどの美味しい淹れ方や...

sayura

お仕事帰りにさっそく一杯。のど越し爽やかな”ビール”に合う絶品おつまみレシピをご紹介♪

お仕事帰りにさっそく一杯。のど越し爽やかな”ビール”に合う絶品おつまみレシピをご紹介♪

本格的に暖かくなってきて、夏の気配を感じられる季節になってきました。この時期は、冷たいビールの爽快なのど越しで、暑さを吹き飛ばしたくなりますね。夏に向かって外出が多くなる方も多いでしょうが、たまにはおうちでビールを一杯なんてのもいいですよね。今回は、お料理初心者さんでもパパッと簡単にできる、ビールに合うレシピをご紹介します♪

ni_ta_ri

揃えて出したい夏のおもてなし。「安心で美味しい飲み物」と「涼やかで美しい器たち」

揃えて出したい夏のおもてなし。「安心で美味しい飲み物」と「涼やかで美しい器たち」

暑くなってくると欠かせない「冷たい飲み物」。家族や一人時間のお供にはもちろん、お友達などのお客様へ出す時には、心からおすすめできるものを出したいですよね。今回は体を気遣った「安心で美味しい飲み物」と、その飲み物にふさわしい、ゲストが思わず笑顔になるような「涼やかで美しい器」を合わせて紹介していきます。

kowm

甘い物は我慢したくない...手作りヘルシースイーツで身体にいいおやつ時間はじめませんか?

甘い物は我慢したくない...手作りヘルシースイーツで身体にいいおやつ時間はじめませんか?

雨の日がどうしても多くなってしまう梅雨の時期。おうちにいる時間が増え、ついつい食べ過ぎて太ってしまったなんてことも。そんなことにならないように、今回は、身体にいいヨーグルト・豆乳・寒天で作るヘルシースイーツレシピをご紹介します。この時期だからこそ食べたい、さっぱりとしたゼリーやアイスも実は簡単に作れちゃうんです♪おもてなしにもぴった...

yodaka13

東京から日帰りでも行ける。ワインの奥深い味わいを楽しめる”山梨・勝沼ワイナリー"巡り

東京から日帰りでも行ける。ワインの奥深い味わいを楽しめる”山梨・勝沼ワイナリー"巡り

東京からもほど近い山梨県勝沼市周辺には、大小さまざまなワイナリーがあります。いくつものワイナリーを巡ってみるのもいいですし、「ここ!」と決めたワイナリーをじっくり楽しむのもおすすめ。今回は、海外産とはまた違う、山梨・勝沼エリアならではの日本のワインの味を楽しめるワイナリーをご紹介します。東京から日帰りでも行けるので、次の休日に友人や...

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「コメダ珈琲店」発祥の地・名古屋で。のんびり訪れたい《こだわりのカフェ》5選

「コメダ珈琲店」発祥の地・名古屋で。のんびり訪れたい《こだわりのカフェ》5選

温もりある雰囲気の店内と、どこか懐かしいドリンクやフードメニューが充実している喫茶店「コメダ珈琲店」。そんな"コメダ"を生んだ名古屋には、スイーツ類が絶品のカフェや、こだわりの豆を自家焙煎するスペシャルティコーヒー店など素敵なカフェがたくさんあるんですよ。今回は、おすすめのお店を5つ厳選してご紹介します。名古屋にお住まいの方も、名古...

na_ka_i

お茶とお菓子がいっそう美味しそう♪手持ちの器でできる「ティータイムコーデ」

お茶とお菓子がいっそう美味しそう♪手持ちの器でできる「ティータイムコーデ」

忙しい日にほっとひと息。気のおけない友達とおうちカフェ。生活のさまざまなシーンを彩るティータイム。いつも同じコーディネートではもったいない!今回は、ちょっとした工夫でできるテーブルコーディネートをご紹介します。 家族と、友達と、ひとりで。シーンに応じたコーディネートをマスターしましょう♪

chi-ri

映画の世界に浸ろう。心にしみる、シネマとカクテルのペアリング4選

映画の世界に浸ろう。心にしみる、シネマとカクテルのペアリング4選

予定のない休日や、起きる時間を気にしなくていいお休み前の夜。「家で映画でも見ようかな」そんな時、せっかくなら作品をさらに楽しむための飲み物を用意してみませんか? 自分のためだけに使う、ぜいたくな時間にこそ見てほしい心にしみる映画と、映画の世界観にぴったり合うカクテルのペアリングをご紹介します。

nm24

『おいしいねぇ』そんな言葉が思わずもれる♪お茶をおいしく淹れるコツ

『おいしいねぇ』そんな言葉が思わずもれる♪お茶をおいしく淹れるコツ

飲むと、ほっと落ち着ける日本茶。毎日飲んでも飽きることなく親しまれている日本茶ですが、正しい淹れ方を覚えれば、もっとおいしくいただくことができますよ。今回は、実は奥が深いお茶の種類と、お茶をおいしく淹れるコツ、さらに素敵な茶器をご紹介していきます。飲んだ後に思わず「おいしいねぇ」とつぶやいてしまう、そんなおいしいお茶の淹れ方をマスタ...

saaaso

梅干し、お酒、シロップまで…今年はじめる方に贈る『梅仕事』の基本のキ

梅干し、お酒、シロップまで…今年はじめる方に贈る『梅仕事』の基本のキ

スーパーに梅の実が並び始めると、いよいよ初夏の到来です。梅シロップや梅干しを仕込む「梅仕事」の季節がやってきました。 今年こそ「梅仕事」にチャレンジしたいけど、失敗が怖いしなんだか難しそう……と第一歩が踏み出せないという方も多いのではないでしょうか? この記事では、梅の下ごしらえの基本やレシピ、活用法についてご紹介しています。基...

chi-ri

「おうちドリップ派」さん集合♪自分好みの【コーヒー豆】を探してみよう

「おうちドリップ派」さん集合♪自分好みの【コーヒー豆】を探してみよう

お洒落なカフェでコーヒーブレイクを取るのもいいけれど、おうちで美味しいコーヒーが淹れられたら嬉しいですよね!コーヒー豆は焙煎の仕方や程度によっても、味わいが大きく変わります。実は同じ銘柄のコーヒー豆でも、お店によって違う味わいが感じられるんですよ。東京には美味しいコーヒー豆を取り扱うお店がたくさんあります。自分好みのコーヒー豆に出会...

shiro_chan

果実をたっぷり使った「しゅわしゅわサイダー」レシピ9選

果実をたっぷり使った「しゅわしゅわサイダー」レシピ9選

暑くなってくると飲みたくなる炭酸飲料。でも何となく「市販の炭酸飲料は、あまり体に良くないんじゃないかしら?」というイメージを持っている人も少なくないのでは……。そんな人におすすめなのが手作りサイダー!瑞々しい新鮮な果物を使った、夏にぴったりのサイダーレシピをご紹介。どれも簡単にできて、おもてなしにもピッタリなので、ぜひ作ってみてくだ...

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季節を楽しむ「梅しごと」おうちで簡単♪《 梅酒・梅シロップづくり》の基本とレシピ

季節を楽しむ「梅しごと」おうちで簡単♪《 梅酒・梅シロップづくり》の基本とレシピ

ころんとしたカタチと、さわやかな香りが魅力の「梅」。ホワイトリカー(焼酎)や氷砂糖、ガラス容器が並ぶお店も増えているのではないでしょうか。毎年横目で見ながら、「やってみたいけど、なかなか自分では…」そう思っている方も少なくないはず。手間ひまかかるイメージの「梅しごと」ですが、"やること"はとってもシンプルでお手軽なんですよ♪今年こそ...

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梅雨の時期からスタンバイ!おうち時間のお供に美味しい「水出し茶」を楽しもう

梅雨の時期からスタンバイ!おうち時間のお供に美味しい「水出し茶」を楽しもう

梅雨のジメジメした時期は、おうちに居ても除湿機などで乾燥して喉もよく乾く。そんな時は、冷んやりと喉を潤す美味し~い「水出し茶」をスタンバイして、ゆったり一休みなんていかがですか?今回は、日本人に馴染み深い「日本茶」を水出しで美味しく淹れる方法から、おすすめ茶葉やアイテムまで幅広くご紹介します。梅雨の時期だからこそ、喉越し爽やかな美味...

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おうちで作れたらうれしい!魅惑の【アジアンスイーツ】レシピ

おうちで作れたらうれしい!魅惑の【アジアンスイーツ】レシピ

アジアにはさまざまな種類のスイーツがあります。日本でも次々と専門店がオープンしているほど、大人気です。でも、もっと手軽にアジアンスイーツを食べられたらいいのになと思いませんか?そこで、おうちで作れるアジアンスイーツのレシピをご紹介します。

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水に入れて置くだけでOK♪冷たいコーヒーや麦茶を自宅で楽しもう

水に入れて置くだけでOK♪冷たいコーヒーや麦茶を自宅で楽しもう

もうすぐ暑い夏…。皆さんは、暑い季節の飲み物に何を常備していますか?今回は、水を入れたジャグにパックをポンと入れるだけで、美味しい飲み物が楽しめる、そんなアイテム達をご紹介したいと思います。冷たく冷やしたコーヒーや麦茶を冷蔵庫にスタンバイ!火を使わずに手軽に楽しめるので、これからの季節にぴったりですよ!

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