冬のくつろぎタイムのお供に。世界の「ウィンタードリンク」レシピ集

冬のくつろぎタイムのお供に。世界の「ウィンタードリンク」レシピ集

冷えが気になる今日この頃。「普段飲んでるホットティーも良いけど、たまには変わったレシピのドリンクも飲んでみたいな」と思っている方向けに、世界で愛飲されているウィンタードリンクのレシピをご紹介。おうちにあるもので作れるものばかりですので、ぜひ作ってみてくださいね♪

mochix

珈琲好きなら知っておきましょ。《コーヒー豆》の種類と味わいの違いについて

珈琲好きなら知っておきましょ。《コーヒー豆》の種類と味わいの違いについて

毎日コーヒーを飲むあなた。「いつも買っているから」と何気なく手に取るそのコーヒー、本当に自分好みのコーヒーですか?コーヒーは知れば知るほどその奥深さの魅力にはまっていくもの。元スタバ店員の筆者が、コーヒー豆の種類から味わいの違い、さらにおすすめのコーヒーの楽しみ方や基本の知識などをご紹介します。

Liko

「もしも」のために…【必要な分】を知って管理する“ローリングストック”をはじめませんか

「もしも」のために…【必要な分】を知って管理する“ローリングストック”をはじめませんか

災害時のための非常食。「備えが大切」とは言われますが、備えたあとそのままになっていませんか?また本当にその量・内容で大丈夫ですか?やみくもに集めるのではなく、必要な分をきちんと知ることはとても大切なこと。今回は非常食の基礎知識と、注目の新しい備蓄法“ローリングストック”についてご紹介します。

ten_ten

秋の夜長にゆったり酔いしれて…【酒器&グラス】カタログ&おつまみレシピ集

秋の夜長にゆったり酔いしれて…【酒器&グラス】カタログ&おつまみレシピ集

ゆったりとおいしいお酒を堪能したい季節。よりおいしい時間にするために、趣のある酒器など素敵なアイテムを用意したいですね。そこで今回は、大人の秋にふさわしい、素材もさまざまな酒器をピックアップ。ぬくもりある陶磁器の徳利・お猪口・ぐい呑みや、こっくりとした色合いのグラスなどをいろいろと集めています。それぞれの器に合う簡単なおつまみもご紹...

natsusweeet

秋の夜長はおうち飲み♪お酒に合わせて楽しみたい《簡単おつまみレシピ》集

秋の夜長はおうち飲み♪お酒に合わせて楽しみたい《簡単おつまみレシピ》集

食欲の秋、読書の秋、秋は色々楽しめるそんな季節。秋の夜長と言われているように、なんとなく夜の時間が充実できる季節でもありますよね。そんな時はお家でゆっくりお好きなお酒をセレクトし簡単なおつまみとともに晩酌はいかがですか?今回は、ビール、ワイン、焼酎、日本酒とそれぞれのお酒にぴったりと合う、とっても簡単なおつまみレシピをご紹介したいと...

puuupi

やっぱり“できたて”は格別♪東京都内でおすすめの「お豆腐屋さん」7選

やっぱり“できたて”は格別♪東京都内でおすすめの「お豆腐屋さん」7選

肌寒くなってくるとお鍋が恋しくなってきます。そして、鍋料理に欠かせない「お豆腐」。スーパーやコンビニでも手軽に買えますが、やはりお豆腐屋さん手作りの、できたての美味しいお豆腐を味わいたい!そこで今回は都内にあるおすすめのお豆腐屋さんをご紹介します。メインのお豆腐だけでなく、がんもやソフトクリーム、お惣菜など……ついつい買いすぎてしま...

himary

秋のほっこりティータイム♪お気に入りの「カップ&湯飲み」でホットドリンクを

秋のほっこりティータイム♪お気に入りの「カップ&湯飲み」でホットドリンクを

読書や映画鑑賞など、趣味を充実させたい秋の夜。紅茶や日本茶などの飲み物は、くつろぎのひと時を豊かにしてくれる大切なおともですね。そこで今回は、大人のリラックスタイムになじむ素敵な湯呑みやティーカップ、マグカップをいろいろとご紹介します。あわせて、それぞれのカップに似合う飲み物のレシピやお茶の淹れ方なども添えていますので、ぜひお試しく...

natsusweeet

風邪の引き初めや体の健康維持に飲みたい、『ゴールデンミルク』とは?

風邪の引き初めや体の健康維持に飲みたい、『ゴールデンミルク』とは?

最近話題になってきているインド発祥のゴールデンミルクを知っていますか。ミルクに、ターメリック(ウコン)を入れてコトコト煮詰めた体がぽかぽかにドリンクです。健康維持や美肌にもよいとされるゴールデンミルクを、風邪の引き初めや、毎日の健康維持に取り入れてみませんか。

こじ

急須えらびも大切。「緑茶」の美味しい淹れ方をおさらい

急須えらびも大切。「緑茶」の美味しい淹れ方をおさらい

日本でつくられるお茶のほとんどが、「緑茶」に分類されます。緑茶とひとことでいっても、栽培方法によって、煎茶、玉露、ほうじ茶など種類が豊富なのが特徴です。日本茶が嫌いという方はいないのでは…というほど親しまれている緑茶は、大切なお客様のおもてなしとしてもピッタリです。ただし、淹れ方や急須の選び方によって、味がガラリと変わってしまいます...

acoco

自然の力に委ねて育てる『まるふく農園』のフレッシュハーブたち

自然の力に委ねて育てる『まるふく農園』のフレッシュハーブたち

高知市にある『まるふく農園』は、定番からレアな品種まで300種以上のハーブを育てる専門農家です。農薬や肥料を使わず、発酵型の栄養豊かな土で伸び伸びはぐくまれたハーブは、生で食べても安心で美味しく、香りも濃厚。最近では花や実の可愛さも注目され、切花としても人気があります。今回は、ハーブの魅力をより多くの人に伝えようとさまざまに活動さ...

keiw

コーヒーが飲めなくても。紅茶やハーブ、いろんなおしゃれドリンクで私のおうちカフェ

コーヒーが飲めなくても。紅茶やハーブ、いろんなおしゃれドリンクで私のおうちカフェ

カフェラテやカフェオレは、カフェの定番ドリンク。カップの上に広がるラテアートはまさに芸術!見てるだけでほっこりしますよね♪でも、コーヒーが苦手な方って意外と多いのでは?実は私もコーヒーが苦手で、ホットドリンクのレパートリーのなさに悩んでいました…。でも、おしゃれホットドリンクはコーヒーだけじゃないんです♪そこで今回は、コーヒが苦手な...

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食欲の秋は《ヘルシーおやつ》を味方につけて♪お腹満足なスイーツレシピ15選

食欲の秋は《ヘルシーおやつ》を味方につけて♪お腹満足なスイーツレシピ15選

ついつい食べ過ぎてしまう食欲の秋。「甘いものは食べたいけれど、カロリーが気になる…」そんな方は、ヘルシースイーツを味方につけましょう!今回は、お豆腐や甘酒、カカオにきなこなど、さまざまな食材にフォーカスしたヘルシースイーツをご紹介します。ヘルシーなのにお腹満足◎のスイーツが簡単に作れますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

yodaka13

素敵な急須でいただく、贅沢なお茶の時間

素敵な急須でいただく、贅沢なお茶の時間

暑い夏が過ぎ、そろそろ温かいお茶が恋しくなってくる季節。日々、仕事に家事に育児に…忙しい時間を過ごす中で、ほんの少しの時間でも、ゆっくりお茶を楽しむ時間があったら、きっとまたリフレッシュして頑張れそうですよね。そこで今回は、上質なお茶の時間を叶えてくれる、素敵な急須とお茶の時間を楽しむためのアイテムをご紹介したいと思います。みなさん...

mooco

【リンゴ、サツマイモ、ブドウ】など秋の果物を使って。ヘルシーで美味しいスイーツ作り♪

【リンゴ、サツマイモ、ブドウ】など秋の果物を使って。ヘルシーで美味しいスイーツ作り♪

自然の甘みたっぷりの秋の果物は美味しいだけではなく、食物繊維やポリフェノール、カテキン、ペクチンなどの栄養素も豊富でとってもヘルシーですよね!週末やお休みの日は、積極的に毎日頂きたい旬の果物たっぷりのスイーツを作ってみませんか?今回は「リンゴ」「サツマイモ」「ブドウ」といった秋の味覚を代表する果物を使ったスイーツレシピをご紹介します。

cafe coffee

今日から“茶人”はじめませんか?「お茶の楽しみ方」事典

今日から“茶人”はじめませんか?「お茶の楽しみ方」事典

近年ますますコーヒーや紅茶が大人気ですが、たまにいただく日本茶には、言葉で言い表せないほどの癒しの力があります。丁寧に抹茶を点ててみたり、お気に入りの茶器や和菓子を用意して茶会をひらいたり…。いつでもどこでも、お茶の時間を自由に楽しめたら素敵ですよね。今回は美味しい抹茶の点て方や煎茶の淹れ方、揃えたい道具や器など、美味しい日本茶を味...

phrud

忙しい朝でも10分で完成♪ほっこり日替わりパン+栄養満点ドリンクレシピ1WEEK

忙しい朝でも10分で完成♪ほっこり日替わりパン+栄養満点ドリンクレシピ1WEEK

朝ごはんをしっかり食べることは、午前中のエネルギーを補給するとともに、脳と体を目覚めさせる役割があります。とは言え、慌ただしい朝の時間は貴重ですよね。それゆえ、朝ごはんはワンパターンになりがちで、栄養バランスも気になるところ。忙しい朝でも手軽に作れる、日替わりパンと栄養満点ドリンクのメニューを1週間分ご用意しました。どれも10分程度...

mmommon

<朝・昼・晩>おいしいお茶でホッとひといき。「飲みどき」スケジュール立ててみました

<朝・昼・晩>おいしいお茶でホッとひといき。「飲みどき」スケジュール立ててみました

緑茶、ほうじ茶、ウーロン茶、紅茶…普段何気なく口にしているお茶。でも実はそれぞれのお茶には、飲むべきタイミングというものがあるんです。暮らしのシーンに合わせて、よりおいしく、より効果的に。今回は、気になるお茶の「飲みどき」と、いくつあっても嬉しい茶器をご紹介します。

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ノスタルジーにつつまれて。定番メニューで「おうち喫茶店」はいかが?

ノスタルジーにつつまれて。定番メニューで「おうち喫茶店」はいかが?

喫茶店に入ると、珈琲の香りがどこか懐かしい気持ちにさせてくれますよね。レトロで安心感のある味。それが喫茶店の魅力なのではないでしょうか?今回は、お家で喫茶店気分を味わえるレシピをご紹介します。

chi-ri

日本茶&紅茶派さんにおすすめ♪こだわりの「お茶専門カフェ」で優雅なティータイムを

日本茶&紅茶派さんにおすすめ♪こだわりの「お茶専門カフェ」で優雅なティータイムを

コーヒーも良いけれど、紅茶や日本茶も好きという女子は多いですよね。最近はお茶の専門店が増え、プロが淹れるおいしいお茶をお店で楽しめるようになりました。香り高い紅茶や日本茶は、ほっとひと息つきたい時にぴったり。今回は、東村山の閑静な住宅街にある日本茶専門カフェ「茶かわせみ」や、代官山にあるタピオカミルクティ専門カフェ「春水堂」など◎軒...

kiito

こだわりの1杯を気軽に。「スペシャリティコーヒー」が味わえるおすすめカフェ@東京

こだわりの1杯を気軽に。「スペシャリティコーヒー」が味わえるおすすめカフェ@東京

「スペシャリティコーヒー」と聞くと敷居が高いイメージがあるかも知れませんが、街角に有名バリスタが手がけるカフェができるなど、最近は気軽に楽しめるようになってきました。今回は、池袋の穴場カフェ「COFFEE VALLEY(コーヒーバレー)」やおしゃれなインテリアがステキな「coffee caraway(コーヒーキャラウェイ)」など、こ...

kiito

秋も毎日の生活に取り入れたい!手軽に作れる『ドリンクレシピ』集めました♪

秋も毎日の生活に取り入れたい!手軽に作れる『ドリンクレシピ』集めました♪

夏の疲れが出やすい、これからの季節。そんなときには、自宅で手軽に作れる「ドリンク」でヘルシー習慣を始めてみませんか?毎日の生活に簡単に取り入れることができ、しかもドリンクならではの嬉しいポイントがたくさんあるんです♪秋にぴったりな温活ドリンクや旬の果物を使ったホットスムージーなど、身体が喜ぶドリンクのレシピをご紹介します。

air

お部屋にいながら旅行気分を味わっちゃう?気分ほっこり『台湾茶』のおいしい淹れ方

お部屋にいながら旅行気分を味わっちゃう?気分ほっこり『台湾茶』のおいしい淹れ方

最近注目されている台湾茶。日本にも専門店がチラホラと進出し始めていますよね?今回はそんな台湾茶の豆知識から自宅でお店の味を再現するための美味しい淹れ方、おすすめの茶葉までを幅広くご紹介します。台湾に一度も行かれたことがない方・台湾に最近行けていない方、台湾にちょっと興味がある方、みなさん必見ですよ!

jasminn

季節の変わり目こそ気をつけて!イガイガ・ヒリヒリしたら試したい《喉のセルフケア方法》

季節の変わり目こそ気をつけて!イガイガ・ヒリヒリしたら試したい《喉のセルフケア方法》

気温や湿度の変化から季節の変わり目には、喉の不調を感じる人が多くなります。なんだか喉がイガイガ・ヒリヒリしたり、声が出にくくなったり。そこから風邪を引いてしまうことも多いので、早めにケアすることが必要です。そこで今回は、すぐに実践できる簡単な喉のセルフケア方法をご紹介。喉によいと言われている食材を使ったレシピなども紹介しますのでぜひ...

himary

制約があるから落ち着く。『音楽鑑賞・読書』に特化した喫茶店/カフェ6選@都内

制約があるから落ち着く。『音楽鑑賞・読書』に特化した喫茶店/カフェ6選@都内

評判のスイーツを頂きに。友人・知人と談笑するために。目的に応じてカフェや喫茶店を使い分けている方は多いかも。今回は、私たちの使い分けとは真逆に、【読書】【音楽鑑賞】【珈琲を味わう】など、店独自の目的のために、お客さんに"個人のワガママ"を禁止している都内の6店をご紹介します。禁止とは!?詳しくは、本文をどうぞ!

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秋の夜長のお楽しみ♪ 美味しいワインに合うパパッと『簡単おつまみ』レシピ集

秋の夜長のお楽しみ♪ 美味しいワインに合うパパッと『簡単おつまみ』レシピ集

秋の夜長は、ワインでも片手に美味しいおつまみを食べながら乾杯なんていかがですか?夫婦だけでも、お友達を呼んでおもてなしする時でも、サッと手軽に作れるレシピを知っておけばすぐにワインを楽しむことができます。今回は、ワインに合うおつまみの中でも「5分~15分」で、あっという間に完成する”簡単おつまみレシピ”をご紹介します。ぜひ、参考にし...

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挽きたてって良い香り。【コーヒーミル】からはじめる珈琲のある暮らし

挽きたてって良い香り。【コーヒーミル】からはじめる珈琲のある暮らし

ふわりと広がる良い香り。挽きたての珈琲は粉を買って淹れるよりも、うんと特別な一杯に。コーヒーミルといっても、手動タイプや電動タイプなど種類もデザインも様々。これから買おうかと悩んでいる方へ、おすすめのブランド及びアイテムをご紹介致します。

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より素敵なティータイムを過ごすために♪茶葉から“紅茶”を美味しく淹れるコツ&ツール特集

より素敵なティータイムを過ごすために♪茶葉から“紅茶”を美味しく淹れるコツ&ツール特集

普段はティーバッグで済ませてしまっているティータイムも、たまには茶葉から淹れた紅茶をゆっくり楽しんでみませんか?難しそうに思える紅茶の入れ方ですが、実はポイントをおさえれば簡単にマスターすることができます。茶葉からじっくり淹れた紅茶は香りも味も格別ですよ。今回は基本の紅茶の入れ方、素敵なデザインの紅茶ツールなどをご紹介します。是非参...

aasa

ゆっくり、じっくり、丁寧に。豆選びから淹れ方まで【おうちではじめる本格コーヒー】

ゆっくり、じっくり、丁寧に。豆選びから淹れ方まで【おうちではじめる本格コーヒー】

カフェで味わうような、上質なコーヒーを家でも楽しみたい!そんなふうに「おうちコーヒー」にこだわる人が増えています。本格的なコーヒーは、良い豆と基本的な道具があれば、カップ1杯分からでも楽しめます。自分の手で至福の一杯を淹れてみませんか?今回は、豆の選び方や道具の揃え方、基本的な淹れ方などをお伝えします。

ポコロコ

自分好みを見つけてみない?苦いだけじゃない、個性がひかる《世界のビール》

自分好みを見つけてみない?苦いだけじゃない、個性がひかる《世界のビール》

夏と言えばビール! でも、ビールは苦いからあまり好きじゃない……という方も意外と多いのではないでしょうか? 世界にはいろいろなビールがあり、その中には今まで飲んだことのないような味わいのものもあるんです。 思わず試したくなるような、世界のビールたちをご紹介します。

chi-ri

簡単なのに、きちんとおしゃれ♪ワインにぴったりな"おつまみ"レシピ

簡単なのに、きちんとおしゃれ♪ワインにぴったりな"おつまみ"レシピ

健康や美容にも良いと、女性にも愛好家が多い"ワイン"。そのワインに欠かせないのが、やっぱり美味しい"おつまみ"ですよね。簡単にぱぱっと作れて、だけどしっかりおしゃれに見えるおつまみのレシピをご紹介します。美味しくワインを楽しむためにも、ワインにぴったりなおつまみを作ってみませんか?

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