気軽に取り入れる薬膳

気軽に取り入れる薬膳

薬膳とは中国の伝統医学に基づいた食養生のこと。健康に良さそうと思っていても、何から始めればいいのか迷うことばかり。全て実践しようとすると敷居が高い薬膳ですが、できるところから取り入れてみたくなる記事を集めました。

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自分の体と向き合いながら始めたい。【食べる薬膳】のススメ

自分の体と向き合いながら始めたい。【食べる薬膳】のススメ

病院に行くほどでもないけれど最近なんだか体の調子が悪かったり、血や気の巡りが悪いなぁと感じる時ってありますよね。そんな時は、じっくり自分の体と向き合ってみましょう。実際、口から摂取したもので私たちの体は成り立っています。せっかく口にするものだからこそ「食べる薬膳」を始めてみませんか?薬膳や漢方というと難しい印象がありますが、身の回り...

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知ればきっと今夜の食卓が変わる!Kanocoさんと学ぶ『食生活レッスン』

知ればきっと今夜の食卓が変わる!Kanocoさんと学ぶ『食生活レッスン』

洗練されたインテリアに囲まれて、華やかなお料理を食べる時間。外食って贅沢な時間ですよね。 でも、いっときの非日常で終わるのではなく、普段の食生活まで変えてくれる体験ができたら、健康で心豊かな暮らしにつながっていくはずです。これからは、そんな体験ができる「暮らしを変えるレストラン」を選びませんか?今回は、そんなレストランのお手本ともい...

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大人の習い事にぴったり♪ じつは身近な「薬膳(やくぜん)」のコト。一日レッスンなど学び方イロイロ

大人の習い事にぴったり♪ じつは身近な「薬膳(やくぜん)」のコト。一日レッスンなど学び方イロイロ

なんとなくカラダにいいのは知っているけれど、難しそうな料理「薬膳」。実は、私たちの身近な食生活や料理にも「薬膳」の考え方はたくさんあるんですよ♪日々の食事に役立って、奥の深い「薬膳」は大人女性の習い事にもぴったり。手始めにインターネットで調べたり、ミュージアムやスクールに足を運ぶなど、その学び方についてご紹介します。

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【関東】食べてキレイを磨きましょ♪「薬膳カフェ」で気軽に身体のケアをはじめませんか?

【関東】食べてキレイを磨きましょ♪「薬膳カフェ」で気軽に身体のケアをはじめませんか?

近頃、オーガニック野菜を使った料理や、コールドプレスジュースなど“身体が喜ぶ”食生活が広く一般的になってきました。そんなヘルシー志向ブームの中で注目度が上がってきているのが「薬膳料理」。“薬膳”と聞くとハードルが高そうに感じますが、都内ではいくつか薬膳料理を気軽に楽しめるおすすめのカフェがあるんです♪初心者さんでも楽しめる、関東の薬...

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“飲む薬膳”で簡単・漢方ライフ始めましょう♪タイプ別のおすすめ《薬膳ドリンク》レシピ

“飲む薬膳”で簡単・漢方ライフ始めましょう♪タイプ別のおすすめ《薬膳ドリンク》レシピ

漢方や薬膳に興味はあっても、難しくて簡単には手を出せないイメージをお持ちかもしれません。でも、薬膳はごく身近な食材・素材を使った日常生活に密着したものなのです。まずは手軽にトライできるドリンクから始めてみませんか?あなたの今の体調に合わせて、食材を選んでみましょう。今回は、薬膳・漢方を学んだ筆者おすすめの薬膳ドリンクレシピをご紹介します。

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おいしく食べてキレイに♪《火鍋~カレーまで》東京都内おすすめ『薬膳料理店』8選

おいしく食べてキレイに♪《火鍋~カレーまで》東京都内おすすめ『薬膳料理店』8選

おいしく食べてキレイになりたい…という女性におすすめなのが『薬膳料理』。“薬膳”と聞くとカラダに良いけど苦いもの…というイメージが強いと思いますが、“火鍋”や“カレー”など馴染みのあるお料理なら初心者でも気軽に食べやすいですよ。今回は、薬膳カレーの名店「香食楽」、フレンチと薬膳を融合させた「La Belle Lune」など、本格派か...

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