家計の味方!小さくて可愛い『ベジタブルガーデン』をはじめてみませんか?

家計の味方!小さくて可愛い『ベジタブルガーデン』をはじめてみませんか?

野菜の高騰で、スーパーに行っても思うように買い物ができずに困っていませんか?そんなときにおすすめなのが『ベジタブルガーデン』。プランターやお庭の小さなスペースで、誰でも簡単に始めることができるんです。見た目にもこだわってガーデン作りをすることで、野菜を育てながらも癒しの空間を楽しむことができますよ♪家計の強い味方にもなってくれる『ベジタブルガーデン』を、この春から始めてみませんか?2018年03月26日作成

カテゴリ:
ライフスタイル
キーワード:
ガーデニング
家庭菜園
野菜
ベランダ菜園
ポタジェガーデン
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『ベジタブルガーデン』を始めてみませんか?

スーパーに行っても野菜が高くて…。思うように買い物ができずに困っていませんか?そんなときにおすすめなのが、『ベジタブルガーデン』。
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スーパーに行っても野菜が高くて…。思うように買い物ができずに困っていませんか?そんなときにおすすめなのが、『ベジタブルガーデン』。

難しいことはありません。お庭の小さな空間やプランターがあれば大丈夫!誰でもおうちで簡単に始められる『ベジタブルガーデン』をご紹介します。
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難しいことはありません。お庭の小さな空間やプランターがあれば大丈夫!誰でもおうちで簡単に始められる『ベジタブルガーデン』をご紹介します。

『ベジタブルガーデン』ってどんなもの?

『ベジタブルガーデン』とは、野菜を作りながら、お庭としても癒しの空間を作ることのできるガーデンのこと。「キッチンガーデン」と呼ばれることも。
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『ベジタブルガーデン』とは、野菜を作りながら、お庭としても癒しの空間を作ることのできるガーデンのこと。「キッチンガーデン」と呼ばれることも。

フランスでは「ポタジェガーデン」として親しまれてきた『ベジタブルガーデン』。美味しく食べられる野菜はもちろん見た目にも可愛らしい野菜たちを、花壇やコンテナを使って栽培。おしゃれなガーデンに作り上げていくんです。
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フランスでは「ポタジェガーデン」として親しまれてきた『ベジタブルガーデン』。美味しく食べられる野菜はもちろん見た目にも可愛らしい野菜たちを、花壇やコンテナを使って栽培。おしゃれなガーデンに作り上げていくんです。

まずはプランターや小さな空間から始めよう!

いきなり大きなガーデンを作ろうと思っても、どう作って良いのかわからないもの。まずは、プランターやお庭に空いている小さなスペースから初めてみましょう。
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いきなり大きなガーデンを作ろうと思っても、どう作って良いのかわからないもの。まずは、プランターやお庭に空いている小さなスペースから初めてみましょう。

お庭が無い…という人は、ベランダでもOK!プランターを使えば、ベランダでだってちゃんとした野菜を作ることができますよ。葉っぱや実の色を合わせてみたり、ハーブも一緒に植えてみたりして、見栄えの良さも意識して作ることで、おしゃれなベジタブルガーデンが完成します。
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お庭が無い…という人は、ベランダでもOK!プランターを使えば、ベランダでだってちゃんとした野菜を作ることができますよ。葉っぱや実の色を合わせてみたり、ハーブも一緒に植えてみたりして、見栄えの良さも意識して作ることで、おしゃれなベジタブルガーデンが完成します。

『ベジタブルガーデン』を作るときの注意点!

◇虫除け対策をしっかりと

どんなに大切に育てても、虫がついてしまうとそれまでの苦労が台無しに…。家庭菜園といえども、虫除け対策はしっかりと行うようにしましょう。
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どんなに大切に育てても、虫がついてしまうとそれまでの苦労が台無しに…。家庭菜園といえども、虫除け対策はしっかりと行うようにしましょう。

ハーブゼラニウムを一緒に植えるだけでも、虫避け効果が。蚊嫌草ともいわれており、虫の嫌いな香りを持つハーブなんです。健康にも影響がない上に、見た目にもおしゃれなので、おすすめです♪
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ハーブゼラニウムを一緒に植えるだけでも、虫避け効果が。蚊嫌草ともいわれており、虫の嫌いな香りを持つハーブなんです。健康にも影響がない上に、見た目にもおしゃれなので、おすすめです♪

◇連作障害に気をつける

小さなスペースだからといって、毎年同じ場所で野菜を作ってしまうと、上手く育たないことも。特にトマト、ナス、ジャガイモなどの野菜には注意が必要です。
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小さなスペースだからといって、毎年同じ場所で野菜を作ってしまうと、上手く育たないことも。特にトマト、ナス、ジャガイモなどの野菜には注意が必要です。

これは、前に栽培していた野菜に帰省していた害虫の病気が、根を通してそのまま土の中に残ってしまうため。連作をせずに栽培する期間を空けたり、病気に強い品種の種を使ったりすることで、防ぐことができます。
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これは、前に栽培していた野菜に帰省していた害虫の病気が、根を通してそのまま土の中に残ってしまうため。連作をせずに栽培する期間を空けたり、病気に強い品種の種を使ったりすることで、防ぐことができます。

『ベジタブルガーデン』におすすめの野菜はコレ

◇小松菜

【種まき:3月~10月・収穫:5月~2月】
初心者さんでも育てやすいのが小松菜。虫がつきにくく丈夫なので、プランターでも簡単に栽培することができます。間引きしながら、育ててあげましょう。
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【種まき:3月~10月・収穫:5月~2月】
初心者さんでも育てやすいのが小松菜。虫がつきにくく丈夫なので、プランターでも簡単に栽培することができます。間引きしながら、育ててあげましょう。

◇リーフレタス

【種まき:4月と10月・収穫:5月と11月】
寒さにも強いリーフレタスも、とても育てやすい野菜。収穫までひと月半程度なので、すぐに食べられるのも嬉しいですね。レッドとグリーンがあり、ベジタブルガーデンに華やかさをプラスしてくれます。
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【種まき:4月と10月・収穫:5月と11月】
寒さにも強いリーフレタスも、とても育てやすい野菜。収穫までひと月半程度なので、すぐに食べられるのも嬉しいですね。レッドとグリーンがあり、ベジタブルガーデンに華やかさをプラスしてくれます。

◇キュウリ

【種まき:4月~7月・収穫:6月~9月】
春に植え付けすれば、夏に収穫することができるキュウリは、プランターでも栽培が可能、種よりも苗から育てたほうが失敗が少ないので、初心者さんにはこちらの栽培方法がおすすめ。
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【種まき:4月~7月・収穫:6月~9月】
春に植え付けすれば、夏に収穫することができるキュウリは、プランターでも栽培が可能、種よりも苗から育てたほうが失敗が少ないので、初心者さんにはこちらの栽培方法がおすすめ。

◇テーブルビート

【種まき:4月と8月・収穫:6月と11月】
ベジタブルガーデンにカラフルさをプラスしてくれる、テーブルビート(ビーツ)。鉄分を多く含み、ロシアではボルシチにも使われるメジャーな野菜です。2ヶ月ほどで収穫できます。
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【種まき:4月と8月・収穫:6月と11月】
ベジタブルガーデンにカラフルさをプラスしてくれる、テーブルビート(ビーツ)。鉄分を多く含み、ロシアではボルシチにも使われるメジャーな野菜です。2ヶ月ほどで収穫できます。

真似したい!素敵なベジタブルガーデンたち

野菜と一緒に黄色や赤のお花を植えることで、見た目にも鮮やかなベジタブルガーデン。ナスのお花の紫色も見事に調和しています。計算されたバランスの良いガーデンに♪
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野菜と一緒に黄色や赤のお花を植えることで、見た目にも鮮やかなベジタブルガーデン。ナスのお花の紫色も見事に調和しています。計算されたバランスの良いガーデンに♪

こちらは、鉢を使ってベジタブルガーデンを作るというアイデア。トマトやナス、キュウリがこんなにおしゃれに栽培できます。土の表面にクルミの殻やココファイバーを敷くことで、ナチュラルな雰囲気を演出。
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こちらは、鉢を使ってベジタブルガーデンを作るというアイデア。トマトやナス、キュウリがこんなにおしゃれに栽培できます。土の表面にクルミの殻やココファイバーを敷くことで、ナチュラルな雰囲気を演出。

ベランダを利用して作る、素敵なベジタブルガーデンです。鉢植えやお花のプランターと一緒にトマトを栽培。木製の棚を使ってディスプレイすれば、ベランダからの見栄えも美しく♪
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ベランダを利用して作る、素敵なベジタブルガーデンです。鉢植えやお花のプランターと一緒にトマトを栽培。木製の棚を使ってディスプレイすれば、ベランダからの見栄えも美しく♪

アンティークな趣のプランターを使うだけでも、こんなにおしゃれな雰囲気に。蔓が長く伸びるミニトマトなどの野菜は、周囲のグリーンとも馴染んでくれるので、ベジタブルガーデンにぜひ取り入れたいもの。
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アンティークな趣のプランターを使うだけでも、こんなにおしゃれな雰囲気に。蔓が長く伸びるミニトマトなどの野菜は、周囲のグリーンとも馴染んでくれるので、ベジタブルガーデンにぜひ取り入れたいもの。

『ベジタブルガーデン』で作る、とっておきの野菜♪

誰でもおうちで簡単に始められる『ベジタブルガーデン』。家計の強い味方にもなってくれる『ベジタブルガーデン』を、この春から始めてみませんか?
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誰でもおうちで簡単に始められる『ベジタブルガーデン』。家計の強い味方にもなってくれる『ベジタブルガーデン』を、この春から始めてみませんか?

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