日本の魅力を再発見。パッケージもかわいい《日本茶》と《日本茶アレンジレシピ》

日本の魅力を再発見。パッケージもかわいい《日本茶》と《日本茶アレンジレシピ》

ちょっと休憩したいとき。ほっとしたいとき。コーヒーを飲む方も多いかもしれませんが、ほっこりするするやさしい味わいの日本茶はいかがでしょう。最近では、誰かに贈りたくなるようなときめくパッケージの日本茶も生産されています。気分に合わせて淹れられる、カフェのメニューのようなアレンジもありますよ。 2019年03月13日作成

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リラックスタイムのお供に「日本茶」はいかが?

日本の魅力を再発見。パッケージもかわいい《日本茶》と《日本茶アレンジレシピ》
出典:unsplash.com
朝起きてあたたかい飲み物で身体を目覚めさせたいとき、お仕事の休憩中にリラックスしたいときに、コーヒーも良いですが「日本茶」もおすすめです。この記事では、おいしくてパッケージもときめく日本茶と、おうちカフェで楽しめる日本茶のアレンジドリンクをご紹介します。

まずは、日本茶の種類を知ろう

日本茶とひとことで言っても、日本茶のなかにはいくつかの種類があります。煎茶やほうじ茶、玄米茶、番茶、そば茶など、聞いたことがあるものだけでもたくさんありますよね。元となるお茶は基本的に「緑茶」ですが、栽培方法や茶葉を摘み取る時期などの違い、蒸したり焙じたりする工程の違いで名前も味もさまざまに変化していきます。
出典:unsplash.com

日本茶とひとことで言っても、日本茶のなかにはいくつかの種類があります。煎茶やほうじ茶、玄米茶、番茶、そば茶など、聞いたことがあるものだけでもたくさんありますよね。元となるお茶は基本的に「緑茶」ですが、栽培方法や茶葉を摘み取る時期などの違い、蒸したり焙じたりする工程の違いで名前も味もさまざまに変化していきます。

芳ばしい香りで気持ちもほっこり。《ほうじ茶》は風味のバランスが◎

ほうじ茶は、出来上がった煎茶をきつね色になるまで焙(ほう)じることから、“ほうじ茶”とよばれます。煎茶を焙じることによって苦味成分が飛んで味が丸くなり、より甘みが出るという味の特徴があります。香りは、焙じられたことでどこか懐かしさを感じる香ばしさがあるのが特徴です。
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ほうじ茶は、出来上がった煎茶をきつね色になるまで焙(ほう)じることから、“ほうじ茶”とよばれます。煎茶を焙じることによって苦味成分が飛んで味が丸くなり、より甘みが出るという味の特徴があります。香りは、焙じられたことでどこか懐かしさを感じる香ばしさがあるのが特徴です。

1.老舗茶農園「カネ十農園」の香り豊かな“カネ十焙じ茶”

静岡県牧之原市の茶農園「カネ十農園」は、1888年創業の由緒ある農園です。“カネ十焙じ茶”は、3年に1度だけ収穫される一番茶の刈番(一番茶を摘み取ったあとの茶葉を茎ごと刈りおとしたもの)を使用したほうじ茶。丁寧に焙煎されたほうじ茶は、ふわっと軽い口当たりながら豊かな香りを楽しめます。
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静岡県牧之原市の茶農園「カネ十農園」は、1888年創業の由緒ある農園です。“カネ十焙じ茶”は、3年に1度だけ収穫される一番茶の刈番(一番茶を摘み取ったあとの茶葉を茎ごと刈りおとしたもの)を使用したほうじ茶。丁寧に焙煎されたほうじ茶は、ふわっと軽い口当たりながら豊かな香りを楽しめます。

カネ十農園 カネ十焙じ茶 袋入 80g | アンジェ web shop(本店)

2.準備も楽チン。水出しもできる「月ヶ瀬健康茶園」の“有機ほうじ番茶”

ノンカフェインの「月ヶ瀬健康茶園」の“有機ほうじ番茶”は、定期間熟成した番茶を、出荷直前にじっくりと焙煎したほうじ番茶です。夏は水出しでそのままいただけますし、お出かけ前に水筒にお湯を入れてぽんと入れておけば、お弁当やお出かけのときでも楽しめます。
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ノンカフェインの「月ヶ瀬健康茶園」の“有機ほうじ番茶”は、定期間熟成した番茶を、出荷直前にじっくりと焙煎したほうじ番茶です。夏は水出しでそのままいただけますし、お出かけ前に水筒にお湯を入れてぽんと入れておけば、お弁当やお出かけのときでも楽しめます。

有機ほうじ番茶ティーバッグ 月ヶ瀬健康茶園 -パンと日用品の店 わざわざ オンラインストア

3.リラックスタイムに最適「茶屋すずわ」の“おやすみのお茶”

“おやすみのお茶”は、「がんばった一日の終わりに、くつろぎの時間を過ごして欲しい」というコンセプトでブレンドされた、寝る前にぴったりのほうじ茶です。ほうじ茶のまろやかな香りは、どこか懐かしくリラックス効果があるとも言われています。
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“おやすみのお茶”は、「がんばった一日の終わりに、くつろぎの時間を過ごして欲しい」というコンセプトでブレンドされた、寝る前にぴったりのほうじ茶です。ほうじ茶のまろやかな香りは、どこか懐かしくリラックス効果があるとも言われています。

暮らしを彩る「ときのお茶」日常を豊かに楽しくします | BASE Mag.

定番だからみんなに愛される。《煎茶》の魅力を再発見

日本で生産されている茶葉の60%が煎茶というほど、煎茶はたくさんのひとに飲まれているお茶のひとつです(※H28年農林水産省データより)。すっきりとした味わいと、爽やかな香りが特徴の煎茶はくせがなくギフトにも喜ばれます。
出典:

日本で生産されている茶葉の60%が煎茶というほど、煎茶はたくさんのひとに飲まれているお茶のひとつです(※H28年農林水産省データより)。すっきりとした味わいと、爽やかな香りが特徴の煎茶はくせがなくギフトにも喜ばれます。

1.無農薬の「月ヶ瀬健康茶園」の“有機一番摘み 月ヶ瀬煎茶”

古くからのお茶の名産地・奈良県月ヶ瀬で先祖代々農業を営んできた「月ヶ瀬健康茶園」。月ヶ瀬の自然のリズムの中で自然と美味しくなるお茶を生かした、無農薬のお茶づくりに取り組んでおり、素朴ながらもしっかりとした味わいがあります。
出典:

古くからのお茶の名産地・奈良県月ヶ瀬で先祖代々農業を営んできた「月ヶ瀬健康茶園」。月ヶ瀬の自然のリズムの中で自然と美味しくなるお茶を生かした、無農薬のお茶づくりに取り組んでおり、素朴ながらもしっかりとした味わいがあります。

有機一番摘み 月ヶ瀬煎茶|月ヶ瀬健康茶園- パンと日用品の店 わざわざ オンラインストア

2.蘭字のパッケージが個性的。「新緑園」の“匠厳選 煎茶ティーバッグ”

匠が目利きした渋みが少ない優しい味わいの宮崎茶。摘む直前まで茶葉に黒い布を被せるのが宮崎茶の大きな特徴です。洗練されたパッケージに個包装。まるでカフェのようなおしゃれな気分で日本茶が楽しめます。
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匠が目利きした渋みが少ない優しい味わいの宮崎茶。摘む直前まで茶葉に黒い布を被せるのが宮崎茶の大きな特徴です。洗練されたパッケージに個包装。まるでカフェのようなおしゃれな気分で日本茶が楽しめます。

【新緑園】匠厳選 煎茶ティーバッグ 30パック入り(個包装)蘭字箱 | 藤巻百貨店

3.ポーチ付きで、いつでもどこでも。「茶屋すずわ」の“たびのとき”

“どこに行っても美味しいお茶を”というコンセプトのもと、携帯に便利なサイズで専用のトラベルポーチもついた「茶屋すずわ」の煎茶ティーバッグ。急須がなくても、お湯さえあればどこでも本格的なお茶が味わえます。海外旅行にもおすすめです。
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“どこに行っても美味しいお茶を”というコンセプトのもと、携帯に便利なサイズで専用のトラベルポーチもついた「茶屋すずわ」の煎茶ティーバッグ。急須がなくても、お湯さえあればどこでも本格的なお茶が味わえます。海外旅行にもおすすめです。

今年の夏はお茶と一緒に思い出を。どこでも美味しいお茶を。 | BASE Mag.

ギフトにも◎おしゃれなパッケージの日本茶セット

ひとつの種類のお茶だけでなく、いろいろな種類のお茶を組み合わせて素敵なパッケージに入れられたお茶のセットは、見た目も可愛くて一石二鳥。自分のリラックスタイムに取り入れてもよし、プレゼントにしても喜ばれます。
出典:unsplash.com

ひとつの種類のお茶だけでなく、いろいろな種類のお茶を組み合わせて素敵なパッケージに入れられたお茶のセットは、見た目も可愛くて一石二鳥。自分のリラックスタイムに取り入れてもよし、プレゼントにしても喜ばれます。

1.丁寧なパッケージは贈り物にぴったり。「山壽杉本商店」の“茶ひと揃え”

「山壽杉本商店」の“茶ひと揃え”は、手のひらサイズのシンプルでコンパクトな箱の中に、和紙の柄で包まれた日本茶が丁寧にパッケージされた日本茶のセット。一包ずつ真空パックになっているので、新鮮な味わいを約1年キープできます。
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「山壽杉本商店」の“茶ひと揃え”は、手のひらサイズのシンプルでコンパクトな箱の中に、和紙の柄で包まれた日本茶が丁寧にパッケージされた日本茶のセット。一包ずつ真空パックになっているので、新鮮な味わいを約1年キープできます。

山壽杉本商店 茶ひと揃え 箱入り | アンジェ web shop(本店)

2.「CHAPAN」の“FUJICAHN 4”は富士山モチーフのティーパック

「CHAPAN(チャパン)」の“FUJICAHN 4”は、ほうじ茶を含む日本茶4種類のセットです。特徴は、なんといっても富士山をモチーフにしたパッケージ。糸の先の持ち手も和柄でとってもキュートです。
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「CHAPAN(チャパン)」の“FUJICAHN 4”は、ほうじ茶を含む日本茶4種類のセットです。特徴は、なんといっても富士山をモチーフにしたパッケージ。糸の先の持ち手も和柄でとってもキュートです。

FUJICHAN 4 | chapan

日本茶をおうちでもっと楽しむためのアレンジレシピ

日本茶がメインのカフェも増えてきていますが、まだまだ日本全国にはないもの。どこでもおうちがカフェになる、日本茶を使った、おいしい飲み方のアレンジレシピをご紹介します。
出典:unsplash.com

日本茶がメインのカフェも増えてきていますが、まだまだ日本全国にはないもの。どこでもおうちがカフェになる、日本茶を使った、おいしい飲み方のアレンジレシピをご紹介します。

1.流行のドリンクをおうちで。手軽に作れる「ほうじ茶タピオカラテ」

人気のタピオカドリンクを手軽におうちでも味わえるレシピです。タピオカは、一晩水に浸けておくだけで、1~2時間かかる茹で時間が5分に。見た目も可愛い和の味わいです。
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人気のタピオカドリンクを手軽におうちでも味わえるレシピです。タピオカは、一晩水に浸けておくだけで、1~2時間かかる茹で時間が5分に。見た目も可愛い和の味わいです。

タピオカほうじ茶ラテ by 榎本 美沙 | レシピサイト「Nadia | ナディア」

2.ひと工夫でレモングラス香る異国風のさわやかな煎茶に

いつものひとときをちょっとひと手間。急須がないおうちも最近は多いと思いますが、こちらはコーヒードリッパーでも作れます。作り方は簡単で、煎茶を出すときにレモングラスを一緒に煮たお湯で出すだけ。お好みではちみつを加えれば、いつもの煎茶がちょっぴりおしゃれになります。
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いつものひとときをちょっとひと手間。急須がないおうちも最近は多いと思いますが、こちらはコーヒードリッパーでも作れます。作り方は簡単で、煎茶を出すときにレモングラスを一緒に煮たお湯で出すだけ。お好みではちみつを加えれば、いつもの煎茶がちょっぴりおしゃれになります。

レモングラス♥爽やか♥グリーンティー♥コーヒーメーカー by 青山清美(金魚) | レシピサイト「Nadia | ナディア」

3.ほうじ茶ゼリーの見た目も華やかなグラニータ

香ばしい加賀棒ほうじ茶ゼリーに、ほうじ茶を加え、ホイップクリームを絞り出したイタリア発のドリンク「グラニータ」。黒砂糖をとかしてソースにしてかければ、まるでスターバックスのフラペチーノのようなボリュームのある見た目に。
出典:

香ばしい加賀棒ほうじ茶ゼリーに、ほうじ茶を加え、ホイップクリームを絞り出したイタリア発のドリンク「グラニータ」。黒砂糖をとかしてソースにしてかければ、まるでスターバックスのフラペチーノのようなボリュームのある見た目に。

加賀棒ほうじ茶のグラニータ のレシピ・作り方 │ ABCクッキングスタジオのレシピ

知れば知るほど奥深い。日本茶をもっともっと楽しもう

日本の魅力を再発見。パッケージもかわいい《日本茶》と《日本茶アレンジレシピ》
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最近では海外からの観光客も増え、日本の味として世界でも知られつつある日本茶。日本では、何百年も前からずっと飲まれ続け、暮らしにすっかりと溶け込んだともいえる身近な存在です。
あたりまえにそこにあるからとなかなか気づきにくいものですが、こだわりの日本茶で改めて日本茶のおいしさを体感してみてはいかがでしょうか。
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