パーティ料理にもおすすめ♪手作り「ミニタルト&ミニパイ」の可愛いレシピ集

パーティ料理にもおすすめ♪手作り「ミニタルト&ミニパイ」の可愛いレシピ集

今回は、ミニサイズで食べやすく、大人数のときも分けやすい、タルトやパイのレシピをご紹介します。見た目もかわいらしいので、パーティーなどのおもてなし料理にもぜひ活用してみてくださいね。今回は、生地から手作りする基本のレシピもまとめました。時間がないときには、市販の生地を使ってデコレーションだけ楽しむのもアリですよ。簡単時短レシピもたっぷりご紹介しますので、ぜひ最後までご覧になって下さいね。 2018年12月02日作成

カテゴリ:
グルメ
キーワード:
お菓子・スイーツ
スイーツレシピ
パイ
タルト
冷凍パイシート
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食べやすいサイズのミニタルト&ミニパイは、見た目もかわいらしく、人が集まるときのおもてなしメニューにぴったり。生地から手作りしたり、市販のタルトカップや冷凍パイシートを使ってもOK。その時々に合わせてベストな作り方を選んでみてください。手作り生地のレシピから、さまざまなミニタルト&ミニパイのレシピをご紹介します。
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食べやすいサイズのミニタルト&ミニパイは、見た目もかわいらしく、人が集まるときのおもてなしメニューにぴったり。生地から手作りしたり、市販のタルトカップや冷凍パイシートを使ってもOK。その時々に合わせてベストな作り方を選んでみてください。手作り生地のレシピから、さまざまなミニタルト&ミニパイのレシピをご紹介します。

まずは基本レシピでコツをつかもう♪タルト&パイ生地の作り方

●タルト編●

フードプロセッサーで簡単♪冷凍保存もできるタルト生地のレシピ

フードプロセッサーを使えば、バターを粉に混ぜる作業もお手軽にできますよ。タルト生地作りが初めての方にもおすすめの作り方です。

生地を冷凍する場合には、タルトの薄さに伸ばしてからラップで包んだり、ビニール袋などに入れて密閉して保存すると良いでしょう。タルト生地の材料や作り方などによって日持ち具合は異なりますが、1週間は保存できます。できるだけ新鮮なうちに使いきりましょう。
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フードプロセッサーを使えば、バターを粉に混ぜる作業もお手軽にできますよ。タルト生地作りが初めての方にもおすすめの作り方です。

生地を冷凍する場合には、タルトの薄さに伸ばしてからラップで包んだり、ビニール袋などに入れて密閉して保存すると良いでしょう。タルト生地の材料や作り方などによって日持ち具合は異なりますが、1週間は保存できます。できるだけ新鮮なうちに使いきりましょう。

フードプロセッサーで作るタルト生地 by とさかりえ | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
フードプロセッサーで作るタルト生地 by とさかりえ めんどうなタルト生地もフードプロセッサーを使えば簡単に出来ます。生地は冷凍保存もできます。

急いでいるときにも♪焼かずにできちゃうタルト生地のレシピ

こちらのレシピ、材料はなんと3つだけ。市販のビスケットとバター、牛乳があればできちゃいます♪調理時間は15分!あとは冷やすだけでOK。また、焼いてサクサク生地にすることも可能です。
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こちらのレシピ、材料はなんと3つだけ。市販のビスケットとバター、牛乳があればできちゃいます♪調理時間は15分!あとは冷やすだけでOK。また、焼いてサクサク生地にすることも可能です。

【焼かない!】タルト生地 by 三浦ユーク | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
【焼かない!】タルト生地 by 三浦ユーク 材料はビスケット、バター、牛乳の3種類のみ。焼かない「しっとり」タルト生地を作っちゃいます! もちろん焼いてサクサクのタルト生地にもできますよ。
●パイ編●

パイ生地の基本をマスターしよう♪前日に作っておけるパイ生地のレシピ

基本のしっかりパイ生地を作りたい方におすすめのレシピです。パイ生地は寒いところで作ると作りやすいため、冬の時期は練習に最適ですよ。一晩寝かせておけるので、前日に生地だけ作っておくのもいい方法です♪
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基本のしっかりパイ生地を作りたい方におすすめのレシピです。パイ生地は寒いところで作ると作りやすいため、冬の時期は練習に最適ですよ。一晩寝かせておけるので、前日に生地だけ作っておくのもいい方法です♪

私のパイ生地*基本〜全工程写真付きレシピ by 田村りか*ランチョンマット | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
私のパイ生地*基本〜全工程写真付きレシピ by 田村りか*ランチョンマット 美味しいパイ生地♡丁寧に作ってとびっきりのパイに♪アップルパイにいかがか? (*´∀`*)
●タルト・パイ編●

タルトとパイの両方に使える♪サクサクパイ生地のレシピ

こちらは、パイ生地ですが、タルトの生地にも使えるという万能レシピです。パイ生地をキレイに伸ばしたり折ったりするのが苦手、という方にもおすすめ。混ぜて型の形に伸ばすだけで使えます♪
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こちらは、パイ生地ですが、タルトの生地にも使えるという万能レシピです。パイ生地をキレイに伸ばしたり折ったりするのが苦手、という方にもおすすめ。混ぜて型の形に伸ばすだけで使えます♪

超お手軽♪サックリさっぱりの基本のパイ生地 by ヤミー | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
超お手軽♪サックリさっぱりの基本のパイ生地 by ヤミー サクサクのビスケットのようなパイ生地です。冷凍パイシートのように油分たっぷりで層になる生地ではありません。バターを溶かさないようにとか、きれいに伸ばすとかそんな気遣い不要のお手軽な作り方。ミートパイにしたりハムエッグパイにしたり、タルトの土台やキッシュにも。ささっと作れるので一度覚えてしまえばあとは自由自在に色々使えますよ。 東京ガス親子料理教室で小学生も難なく作れた生地です^^

数種類を組み合わせるのも素敵♪ミニタルトのレシピ集

さつまいもで簡単♪秋にぴったりのスイートポテトタルト

スイートポテトをタルトカップに絞り出したスイーツです。絞り袋を使うことで、見た目もおしゃれに♪生クリームやラム酒でアレンジすると、よりリッチな味わいが楽しめるでしょう。
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スイートポテトをタルトカップに絞り出したスイーツです。絞り袋を使うことで、見た目もおしゃれに♪生クリームやラム酒でアレンジすると、よりリッチな味わいが楽しめるでしょう。

簡単♪ オーブン不使用★スイートポテトタルトの作り方♪ : marimo cafe —可愛くて美味しいお菓子レシピ—
最近、チョコレートのお菓子ばかり食べ過ぎて、 少しほっこりしたいな~と思ったので、スイートポテトを作りました^^ 少し前からお気に入りのタルトカップに絞ってみました。 簡単なのに、見栄えがする!!!と、大発見し、一人で嬉しくなっちゃいました^m^ ほら、ス

イチジクのミニタルト

さっぱりとした口当たりのミニタルトです。市販のタルトカップを使いますが、手作りでももちろんOK。チーズクリームを入れて、上にイチジクを飾れば完成ですよ。
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さっぱりとした口当たりのミニタルトです。市販のタルトカップを使いますが、手作りでももちろんOK。チーズクリームを入れて、上にイチジクを飾れば完成ですよ。

イチジクのミニタルト【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2010.09.06公開のレシピです。
サッパリとしたチーズクリームにイチジクをのせて、見た目も可愛いデザートに。イチジクのミニタルト[洋菓子/その他洋菓子]2010.09.06公開のレシピです。

ゴールドラッシュのミニタルト

こちらはちょっぴり変わり種、ゴールドラッシュというとうもろこしを使って作るヘルシータルトです。砂糖を使わなくても自然な甘さで美味しいのだそう。パーティーの話題作りにもなりそうですね♪
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こちらはちょっぴり変わり種、ゴールドラッシュというとうもろこしを使って作るヘルシータルトです。砂糖を使わなくても自然な甘さで美味しいのだそう。パーティーの話題作りにもなりそうですね♪

ゴールドラッシュのミニタルト by 古谷 真知子 | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
ゴールドラッシュのミニタルト by 古谷 真知子 レンジでチンしたゴールドラッシュがあまりにも甘くて美味しかったので、スイーツにしてみました♪ 砂糖も塩も入れていないのにカスタードクリームのような甘さに驚きです!

バニラ香る♪カスタードクリームとシナモン香るリンゴのタルトレット

タルトカップの形をアレンジする楽しみもありますよ。こちらはかわいらしいハート型。手作りのカスタードクリームとリンゴのコンポートを盛り付けたレシピです。
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タルトカップの形をアレンジする楽しみもありますよ。こちらはかわいらしいハート型。手作りのカスタードクリームとリンゴのコンポートを盛り付けたレシピです。

バニラ香る♪カスタードクリームとシナモン香るリンゴのタルトレット のレシピ - みんなのスパイスレシピ大集合サイト スパイスブログ
バニラ香る♪カスタードクリームとシナモン香るリンゴのタルトレット はーい♪にゃん太のママさん 材料: 卵黄 1個 牛乳 100cc 薄力粉 大さじ2分の1 砂糖 大さじ1 市販プチタルト台 12個〜14個 リンゴ 1個 砂糖 大さじ1 GABANバニラビーンズ ...

型なしサクサクフルーツタルト☆ホットケーキミックスで簡単お菓子

タルトは必ずしもカップ型にしなくてもOK。こちらは、コップなどで型抜きしたミニタルトです。焼き上がったタルトの上にホイップクリームを絞ったら、お好みのフルーツを飾りましょう。これなら数種類のアレンジが簡単にできちゃいます。
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タルトは必ずしもカップ型にしなくてもOK。こちらは、コップなどで型抜きしたミニタルトです。焼き上がったタルトの上にホイップクリームを絞ったら、お好みのフルーツを飾りましょう。これなら数種類のアレンジが簡単にできちゃいます。

型なしサクサクフルーツタルト☆ホットケーキミックスで簡単お菓子 by ぱおさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
型なしサクサクフルーツタルト☆ホットケーキミックスで簡単お菓子 by ぱおさん」 今日はスイーツ!!だいぶ前のものですが・・。ホットケーキミックスを使用したバター不使用の簡単サクサクタルト生地。タルト型を使わず、丸いコップなどでくり抜いた...

お食事系タルトに♪お好みのおかずでセイボリータルト

オードブルにタルトを用意したいときには、甘くないタルト「セイボリータルト」と呼ばれる種類もおすすめ。こちらはタルトカップにマッシュポテトを入れ、オイルサーディンやブロッコリーで作る具材を乗せたレシピ。お好みの具材でアレンジするのも良いでしょう。
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オードブルにタルトを用意したいときには、甘くないタルト「セイボリータルト」と呼ばれる種類もおすすめ。こちらはタルトカップにマッシュポテトを入れ、オイルサーディンやブロッコリーで作る具材を乗せたレシピ。お好みの具材でアレンジするのも良いでしょう。

オイルサーディンとブロッコリーのセイボリータルト のレシピ・作り方 │ABCクッキングスタジオのレシピ | 料理教室・スクールならABCクッキングスタジオ
「オイルサーディンとブロッコリーのセイボリータルト」レシピを紹介。おもてなしレシピ満載!料理教室ABCクッキングスタジオのレシピコンテンツ「レシピPARK」。ABCクッキングスタジオは、料理、パン、ケーキを楽しく学べる女性限定の教室を主に初心者の男性も通える東京・横浜・名古屋の教室や子どもも通える教室を全国に展開。高級な料理教室ではなく、気軽に通える便利でカジュアルな料理教室。無料体験会や1回完結の1dayレッスンも好評開催中

一口で味わえるいろいろフレーバー♪ミニパイのレシピ集

パイの実風ひとくちパイ~チョコやウインナーで~

甘党の方にはチョコレートのパイ、しょっぱいもの好きにはウインナーのパイを♪スイーツとおつまみ、両方に対応できるレシピです。冷凍パイシートを使うお手軽レシピですが、パイ生地は手作りしてもOKですよ。
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甘党の方にはチョコレートのパイ、しょっぱいもの好きにはウインナーのパイを♪スイーツとおつまみ、両方に対応できるレシピです。冷凍パイシートを使うお手軽レシピですが、パイ生地は手作りしてもOKですよ。

パイの実風ひとくちパイ by 横田 尋香/ひなちゅん | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
パイの実風ひとくちパイ by 横田 尋香/ひなちゅん お菓子のパイの実が大好きなので、それっぽく作ってみました。

朝ごはんやランチにもおすすめのお食事系、ハム卵パイ

お食事系のパイは、ウインナー以外にもいろいろありますよ。こちらは、卵とハムをパイ生地で包んだレシピ。持ちやすく食べやすい三角の形です。パーティー料理のほか、朝ごはんやお弁当などにも活躍してくれます♪
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お食事系のパイは、ウインナー以外にもいろいろありますよ。こちらは、卵とハムをパイ生地で包んだレシピ。持ちやすく食べやすい三角の形です。パーティー料理のほか、朝ごはんやお弁当などにも活躍してくれます♪

ハム卵パイ。冷凍パイシートで。 by 栁川かおり | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
ハム卵パイ。冷凍パイシートで。 by 栁川かおり 朝ごはんやランチ、おやつやお弁当にも!冷凍パイシートで作る、ハムと卵のお手軽パイ。

簡単和スイーツ♪いちごの粒あんクリームパイ

パイだから洋風スイーツじゃなきゃいけない、なんてことはありません♪こちらは、和素材あんこを使ったパイのレシピ。粒あんとクリームチーズで作るクリームにも注目です。パイは焼きあがってから半分に切ってクリームをはさみましょう。
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パイだから洋風スイーツじゃなきゃいけない、なんてことはありません♪こちらは、和素材あんこを使ったパイのレシピ。粒あんとクリームチーズで作るクリームにも注目です。パイは焼きあがってから半分に切ってクリームをはさみましょう。

簡単和スイーツ♪いちごの粒あんクリームパイ by 貞本紘子 | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
簡単和スイーツ♪いちごの粒あんクリームパイ by 貞本紘子 冷凍パイシートを使って簡単に出来る和スイーツ。粒あんとクリームチーズの濃厚なクリームと苺の爽やかさがマッチした新しい美味しさです♪

定番人気のスイーツをミニサイズで♪ミニアップルパイ

とってもかわいらしいマドレーヌサイズのアップルパイです。中に入れるリンゴのフィリングは、電子レンジで簡単に作れますよ。パイ生地の上にたっぷり乗せるのがコツ。仕上げにミントなどで飾るとなお素敵ですね♪
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とってもかわいらしいマドレーヌサイズのアップルパイです。中に入れるリンゴのフィリングは、電子レンジで簡単に作れますよ。パイ生地の上にたっぷり乗せるのがコツ。仕上げにミントなどで飾るとなお素敵ですね♪

ミニアップルパイ by 横田 尋香/ひなちゅん | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
ミニアップルパイ by 横田 尋香/ひなちゅん マドレーヌ型を使ったミニアップルパイ! りんごのフィリングをたっぷりのせて焼いています。 りんごのフィリングはこちら。 https://oceans-nadia.com/user/11375/recipe/121411

魔法のスパイスでプロの味♪プチパンプキンパイ

こちらは、ミニサイズのパンプキンパイのレシピです。オールスパイスを入れるだけで、プロのような味わいになるのだそう♪パイ生地は丸めて型に入れて、上から麵棒などで押すだけで簡単に形作りできます。あとはフィリングを入れて焼くだけ♪
出典:

こちらは、ミニサイズのパンプキンパイのレシピです。オールスパイスを入れるだけで、プロのような味わいになるのだそう♪パイ生地は丸めて型に入れて、上から麵棒などで押すだけで簡単に形作りできます。あとはフィリングを入れて焼くだけ♪

プチパンプキンパイ by オクノヒロコさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
プチパンプキンパイ by オクノヒロコさん」 昨日はとってもおいしいカボチャをたくさんいただいたので、食べきれなかった分でパンプキンパイを作りました!ばーんと1台で焼いてもよかったのですが、今回はコロンと小さなパイにしました^^GABAN...

リンゴのパイとナッツのパイ~スティックパイをグラスに盛り付け~

ミニパイはスティック状にするのもおすすめ。こちらは、リンゴとナッツのダブルのおいしさが楽しめるパイです。伸ばしてから切るので、好きなサイズにアレンジすることも可能。グラスに盛り付ければ、おしゃれ&取り出しやすくてパーティーにもぴったり!
出典:

ミニパイはスティック状にするのもおすすめ。こちらは、リンゴとナッツのダブルのおいしさが楽しめるパイです。伸ばしてから切るので、好きなサイズにアレンジすることも可能。グラスに盛り付ければ、おしゃれ&取り出しやすくてパーティーにもぴったり!

リンゴのパイとナッツのパイ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2002.09.16公開のレシピです。
リンゴのパイとナッツのパイを、スティック状に切ってグラスに立てておしゃれな演出を。リンゴのパイとナッツのパイ/中島 和代のレシピ。[洋菓子/タルト、パイ]2002.09.16公開のレシピです。

おわりに

手頃なサイズで食べやすく、パーティーなどのおもてなしにも最適なミニタルトとミニパイのレシピをご紹介しました。もちろん、ちょこっと小腹を満たしたいときや、普段のおやつにもおすすめ。個包装にできて扱いやすいので、ラッピングしてお土産やプレゼントにするのも良いでしょう♪
出典:

手頃なサイズで食べやすく、パーティーなどのおもてなしにも最適なミニタルトとミニパイのレシピをご紹介しました。もちろん、ちょこっと小腹を満たしたいときや、普段のおやつにもおすすめ。個包装にできて扱いやすいので、ラッピングしてお土産やプレゼントにするのも良いでしょう♪

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