東屋(あづま屋)

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東屋(あづまや)はキッチン用品、生活雑貨、輸入食器・雑貨などを取り扱う店舗を東京都の南青山に構えている。 オリジナル製品の企画は自社で行い、製造はそれぞれのジャンルの職人の手に委ねている。 東屋のお店に揃うものは、機能性が高く、無駄な化粧のない、嘘をつかない道具。作り手の「長く大切に使ってもらいたい」気持ちと、使い手の「ずっと使い続けたい」という気持ちが出会う場所、それが東屋である。 メインであり人気の高い食器類は、オリジナルから作家もの、海外からの輸入品などを取り揃えている。単に“食器”と呼ぶには忍びないほどの洗練された空気を纏う食器たちは、シンプルで飽きのこない、美しいフォルムのものばかり。明治時代からある印版という技法によって絵柄が施された豆皿や蕎麦猪口、箸置きなどは、すっと日本人としての心と生活に馴染む素朴な愛らしさがあり、リーズナブルな価格も魅力のひとつ。 昔ながらのおひつや、風呂桶などからは、卓越した技術力の高さがひしひしと伝わってくる。計算し尽くされた造形の美しさと、選び抜いた木材から質の良い箇所だけを使用した木目の美しさが合わさり、店内でも堂々とした存在感が感じられる。 華やかに目を惹く商品は世の中に溢れかえっているが、“信用できるもの”や“一生使えるもの”という網目に掛ければ残るものはごくわずかだろう。東屋は、そうした網目をすり抜けることなく、頑として残り続ける物を集めて販売している。 南青山に佇む東屋を訪れれば、人生を共に過ごす一品と出会えるかもしれない。
天丼、カツ丼、親子丼。"ドーン"と食卓の主役になる器特集

天丼、カツ丼、親子丼。"ドーン"と食卓の主役になる器特集

休日のランチや、ちょっと手抜きしたい日にぴったりな「丼」もの。どっしりと構えた器で食べるご飯は、なんだかいつもより特別なものに思えますよね。そこで、ここではがっつりご飯が似合う器をご紹介いたします!シンプルなものから和柄、北欧ものなど、「丼」にぴったりのおすすめ器がたくさんです。

2mo4

「ふきん」きちんと洗えてる?煮洗いとおすすめアイテムのお話

「ふきん」きちんと洗えてる?煮洗いとおすすめアイテムのお話

何枚あっても便利なふきん。台所に欠かせないアイテムですよね。最近はオシャレで機能性もバッチリの素敵なふきんも多くありますが、ふきんはすぐに汚れてしまい、白や薄い柄を選ぶのを躊躇っている方も多いとか。でもふきんは煮洗いすると、驚くほどキレイになり、殺菌もできていつでも清潔に使うことができるんです。そこで、おすすめのフキンと、フキンのお...

musasi

副菜や取り分け用に揃えておきたい。素敵な【小鉢】カタログ

副菜や取り分け用に揃えておきたい。素敵な【小鉢】カタログ

酢の物や和え物などの副菜をはじめ、ヨーグルトにシリアル、フルーツやアイスクリームなど。幅広い用途に使用できて取り分け用の器としても活躍する「小鉢」は、日々の食卓に欠かせない大事なアイテムです。メインの器やお料理に合わせて自由にコーディネートが楽しめるように、色々な種類を揃えておくのはいかがでしょう。今回は和洋どんな食卓にも馴染むシン...

phrud

傘が増えすぎな困ったさんへ。玄関をスッキリ見せる収納アイデア

傘が増えすぎな困ったさんへ。玄関をスッキリ見せる収納アイデア

お出掛け中の突然の雨に買ってしまったビニール傘、なんとなく捨てられない古い傘、みなさんのおうちにも、そんな使っていない傘はありませんか?もしかすると、玄関がスッキリしないのは、その傘のせいかもしれません…。そこで今回は「傘の片づけルール」や、アイデアいっぱいの傘の収納術、さらには、出しっぱなしでもお洒落に見える、おすすめの傘立てをご...

mooco

作ってそのまま食卓へ。台所仕事に欠かせない【すり鉢】活用レシピ

作ってそのまま食卓へ。台所仕事に欠かせない【すり鉢】活用レシピ

すり鉢の使い道というとゴマかトロロという方も多いのでは。しかし、ゴマや芋以外にも、すり鉢ですると美味しくなる食材も多くあります。また、ミキサーやフードプロセッサーの代わりにすり鉢でするとなめらかに仕上がったり、見た目がオシャレなすり鉢はそのまま器として食卓に出しても◎。そこですり鉢の使い方や洗い方、おうちに欲しいアイテムおよび、レシ...

musasi

そろそろお茶にしませんか?一生ものの「お茶道具」

そろそろお茶にしませんか?一生ものの「お茶道具」

歳を重ねるにつれ、ジュースや珈琲よりもお茶が好きになってきた。という方も多いのではないでしょうか。飲むとほっとするお茶。おいしい飲み物はたくさんありますが、やはり最終的にはお茶に落ち着くんですよね。そんなあなたに、ここではおすすめのお茶の道具をご紹介します。素敵な道具でお茶の時間をより良いものにしてください。

2mo4

大きすぎるくらいが丁度良い【大皿】を食卓の主役にしてみよう

大きすぎるくらいが丁度良い【大皿】を食卓の主役にしてみよう

お刺身や唐揚げ、すき焼きのお肉・・・メインのお料理を華やかに見せてくれるのが大皿です。ワンプレートごはんで余白を楽しむのも素敵な使い方。持っていると安心する素敵な大皿をご紹介致します。

22hana

暮らしと共に味わい深く【真鍮アイテム】とお手入れ方法

暮らしと共に味わい深く【真鍮アイテム】とお手入れ方法

経年変化が楽しめる真鍮アイテム。 毎日の生活に寄り添って、変化を楽しみながら使い込める真鍮アイテムを生活に取り入れてみませんか?FUTAGAMIや、東屋、ルーなど素敵な真鍮製品を作っているブランドと、お手入れ方法をご紹介します。

22hana

素敵な食器が欲しくなる♪おうちでできる「カフェ風ごはん」

素敵な食器が欲しくなる♪おうちでできる「カフェ風ごはん」

カフェ風ごはんがおうちでできたら素敵ですよね♪お店で売られている食器を上手に使って盛りつけをすれば、カフェ風ごはんをおうちでも楽しむことができます♪今回は、どんなプレートをそろえればよいのか、そして盛りつけの参考例をご紹介しますので真似してみてくださいね。

mn3

ふっくらもちもち!ご飯がおいしい【飯炊釜】生活を始めませんか?

ふっくらもちもち!ご飯がおいしい【飯炊釜】生活を始めませんか?

ご飯のおいしさを追求すると行き着く、飯炊釜。めんどくさそうに思える土鍋で炊くごはんは、実は慣れればとても簡単。めんどくさがりのO型の筆者が、炊飯器をなくして炊飯釜生活を始めたいきさつやおすすめの炊飯釜をご紹介します。

2mo4

感動の使い心地。美しく、そして液だれしにくい『醤油差し』6選

感動の使い心地。美しく、そして液だれしにくい『醤油差し』6選

日本人の食生活に欠かせない「醤油」。毎日のお料理の調味料として使ったり、目玉焼きや焼き魚にかけたりと、日々の食卓に大活躍ですよね。頻繁に使う調味料だからこそ、ストレスなく使いたいもの。些細なことかもしれないけれど、使うたびにポタポタと液ダレしてしまうとちょっとイラッとしてしまうことも…。液ダレせず機能性も◎、デザイン性にも優れている...

みう

北風に負けない!心と身体をいたわる、やさしいホットドリンク♪

北風に負けない!心と身体をいたわる、やさしいホットドリンク♪

冬の寒い日はほっこり温まって、日頃の疲れを癒やしませんか?毎日、スケジュールに追われている人も、ほんの少しだけ手を休めてみてください。今回は身体にやさしいドリンクとともに、和や北欧デザインの器をご紹介します。お気に入りのレシピや器を見つけて、心安らぐような時間を過ごしましょう♪

emi3

結婚祝いや両親への贈り物に【夫婦箸】をプレゼントしてみませんか?

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色違いや素材違いで。日ごろお世話になっている友人夫婦や、自分の親へお箸のプレゼントをしてみませんか?夫婦箸は昔から、縁起の良い贈り物として親しまれています。毎日使うものに、ちょっと贅沢な品物を送るのはいい選択ですよね。合わせてセットで使いたい箸置きもご紹介します。

22hana

ご飯をもっとおいしく!土鍋でご飯の始め方-基本の炊き方とおすすめ土鍋-

ご飯をもっとおいしく!土鍋でご飯の始め方-基本の炊き方とおすすめ土鍋-

普段のご飯をより一層美味しくする土鍋炊きのご飯。やってみたいな…とは思うものの、なかなか実行に移せていない人も結構多いのではないでしょうか?そこで今回は、「土鍋で炊飯」。初心者さんでも手軽にトライ出来る土鍋を使ったお米の炊き方とおすすめの土鍋をご紹介したいと思います。みなさんも、ふっくら&艶々の美味しい土鍋ごはんを始めてみませんか!

mooco

雨の日でも快適。もう洗濯物を溜め込まない!部屋干しのコツとアイデア

雨の日でも快適。もう洗濯物を溜め込まない!部屋干しのコツとアイデア

お天気が悪い日が続くと困る「洗濯物」。仕方なく部屋でほすけど、生乾きだったり、匂いがきになったり…「部屋干し」はなんか苦手…。そんな人も多いのではないでしょうか。そこで今回は、洗濯物を早く乾かす方法や匂い対策、お部屋干しに便利なグッズなどをご紹介したいと思います。デメリットしかないと思っていた部屋干しのメリットを知って、家事上手を目...

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